Łata wołowa, zwana inaczej bavette to część wołu pobrana z mięśni brzucha lub dolnej części klatki piersiowej. Nadaje się idealnie do przyrządzania steków.
Łata wołowa
-
![Muffiny sernikowo-kakaowe]()
PRZEPIS
- 1,5
- łatwy
- do 30 minut
Muffiny sernikowo-kakaowe
Poprosiliśmy babcie, żeby zrobiła nam krówki, a ona upiekła muffinki w łaty. Wszyscy bardzo się śmialiśmy z tego nieporozumienia! Dobrze, że nasz brzuch jest wyrozumiały i każde słodycze przyjmie z otwartym żołądkiem.
-
![Wołowina po mongolsku (Mongolian beef)]()
PRZEPIS
- 2,1
- łatwy
- do 30 minut
Wołowina po mongolsku (Mongolian beef)
Od lat znawcy kuchni na całym świecie spierają się o to, czy słynna wołowina po mongolsku faktycznie wywodzi się z Mongolii. Mówi się, że w rzeczywistości powstała na Tajwanie, ale do jej wynalezienia przyznają się również właściciele chińskich knajpek z USA. Znawcy są jednak zgodni co do jednego - jest to danie doskonałe w swej prostocie. I niezależnie od tego, skąd pochodzi, każdy, kto je zje, mówi w uniwersalnym języku każdego głodomora po prostu: "Mmm".
