Deser na lato musi być zimny. Jeśli mówimy o daniu, które ma nas schłodzić, to oczywiście myślimy o lodach. W domu można wykonać pyszne lody jogurtowe, bez użycia specjalnej maszynki. Wystarczy sprawna zamrażarka i kilka składników. Lody z dodatkiem jogurtu są mniej kaloryczne od tradycyjnych. Mają ciekawy smak i przede wszystkim, sprawdzą się podczas upałów. Jak poprawnie je przygotować?
Jak zrobić domowe lody? Maszynka do lodów nie będzie potrzebna!
Lody jogurtowe są idealną chłodną przekąską na lato. Są słodkie, ale jeśli wykorzystamy jedynie cukier z owoców, to uzyskamy bardzo zdrowy deser. Możemy przyrządzić go dla siebie, ale i dla dzieci, bez obaw o barwniki i inne chemiczne substancje. Do zrobienia domowych lodów potrzebujemy:
- 750 g świeżych truskawek, malin, lub borówek (owoce sezonowe, to zawsze dobra decyzja)
- 500-600 g jogurtu (najlepszy będzie jogurt typu greckiego)
- 3-4 łyżki cukru pudru (można dodać więcej, zamienić na ksylitol, lub nie dosładzać wcale)
- sok z 1/2 cytryny
Domowe lody jogurtowe. Potrzebujesz jedynie owoców i jogurtu. To bardzo proste!
Wyżej wymienione składniki należy solidnie "zmrozić". Zanim to jednak zrobimy, owoce należy starannie umyć i wyszypułkować. Następnie, zblendować dokładnie tak, jak na jogurtowy koktajl. Po uzyskaniu jednolitej masy, możemy przełożyć ją do pudełka, lub wcześniej przygotowanych foremek na lody. Tak przygotowane lody jogurtowe umieszczamy w zamrażalniku, aż do osiągnięcia właściwej konsystencji.
Przepis na deser z jogurtu naturalnego. Oto pomysły na oryginalne smaki
Jogurtowe lody w wersji tradycyjnej z owocami, to absolutny klasyk, który zawsze smakuje dzieciom i dorosłym. Można jednak nieco zaryzykować i spróbować zmodyfikować ten przepis. Świetnym pomysłem będzie dodanie odrobiny skórki z limonki i świeżej, umytej mięty. Znakomite będą również smakować lody jogurtowe z sokiem z pomarańczy, dodatkiem wiórków czekoladowych i...posiekanego chilli. Oprócz sezonowych smaków, lody jogurtowe smakują też bardzo dobrze z dodatkiem mango i ananasa. Spróbuj!
