Pomysł na obiad z kurczakiem, który robi się sam! Kurczak pieczony na ryżu to idealne danie dla zapracowanych

Pomysł na obiad z kurczakiem ma niemal każdy. Przepisów jest wiele, ale warto znaleźć taki, który pomoże przygotować szybkie i proste danie. Kurczak pieczony na ryżu jest smaczny i robi się praktycznie sam. Wystarczy zamknąć piekarnik i poczekać, aż obiad dla rodziny będzie gotowy.

Obiad z kurczakiem nie musi być nudny. Drób, to produkt, który gości w niemal każdym polskim domu. Nie każdy wie, że można z jego pomocą wyczarować szybkie i proste danie, które nie wymaga kulinarnych zdolności na zaawansowanym poziomie. Do takich pomysłów na obiad należą dania jednogarnkowe lub takie, które możesz zrobić w piekarniku z użyciem naczynia żaroodpornego. Pomysł na kurczaka pieczonego na ryżu sprawdzi się na rodzinny obiad i niespodziewaną wizytę znajomych. Sprawdź, jak go zrobić a w międzyczasie odpocznij, lub zajmij się resztą obowiązków. Wystarczy odpowiednio doprawić danie i zapewnić mu wilgotność. Obiad będzie upieczony i ugotowany jednocześnie. Jak to zrobić?

Zobacz wideo Hummus z serkiem śmietankowym i grillowanymi warzywami

Kurczak pieczony na ryżu to pomysł na szybki obiad. Poznaj przepis

Kurczak pieczony na ryżu to danie, które składa się z kurczaka, ryżu i warzyw. Kluczową rolę odgrywają tu również przyprawy i bulion, który nadaje głębie smaku. Przygotowanie potrawy zacznij od naczynia żaroodpornego z pokrywką. Delikatnie nasmaruj je masłem i odłóż w bezpieczne miejsce. Teraz przygotuj mięso, które musisz odpowiednio doprawić. Do prostego obiadu z kurczakiem potrzebne będą:

kurczak garam masala, filet z kurczakaFilet z kurczaka na obiad inaczej? Kurczak garam masala zachwyca aromatem

  • udka z kurczaka
  • łyżeczka suszonego majeranku
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 15 ziaren czarnego pieprzu
  • 400 g kefiru
  • sól i pieprz do smaku
  • cebula 

Udka delikatnie ponacinaj nożem. Dzięki temu dostanie się do nich więcej aromatu, a skórka nie będzie miękka, tylko chrupiąca. Następnie dokładnie natrzyj je przyprawami, a potem wmasuj w nie kefir. Mięso przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę. Oczywiście im dłużej tym lepiej, ale w tym czasie możesz przygotować bulion, aby nie tracić ani chwili. 

obiad z cukinii zdjęcie ilustracyjnePotrzebne nowe pomysły na obiad? Obiad z cukinii to wegetariański hit w menu

Idealny pomysł na obiad z kurczakiem. Zamknij piekarnik i poczekaj

Kluczem do udanego kurczaka na ryżu jest bulion, który pozwoli ziarnom napęcznieć, a także zapewni soczystość kurczakowi i sprawi, że nie będzie przesuszony. Dokładnie umyj i pokrój w kostkę marchew, pora w plasterki, a resztę pozostałej cebuli z marynaty - w piórka. Przygotuj ryż i wymieszaj go z warzywami. Wysyp dokładnie na spód naczynia żaroodpornego. Następnie ryż zalej bulionem warzywnym z dodaną do niego kurkumą. Na samym wierzchu ułóż udka z kurczaka. Do "dolnej" części dania potrzebujesz: 

  • 200 g ryżu białego 
  • pół selera
  • 1 marchewka
  • 1 por
  • 700 ml bulionu mięsnego lub warzywnego
  • 1 płaska łyżeczka kurkumy

Teraz kiedy danie wymaga jedynie pieczenia, ustaw piekarnik na temperaturę 180 stopni. Wstaw kurczaka i odkryj pokrywkę zaledwie 25 min przed końcem. Zamknij piekarnik i piecz 70 min. Smacznego!

Więcej o: