drób

Gulasz jest jednym z kultowych dań kuchni polskiej. Jednak na przestrzeni lat coraz częściej do jego przygotowania wykorzystywane jest mięso wieprzowe lub wołowe. Niewiele osób wie i pamięta, że dawniej do obiadu serwowano podroby. Dziś można je...

• drób
• gulasz
• news

Jak zrobić roladki z piersi kurczaka? Wbrew pozorom nie jest to trudna potrawa. Wystarczy trochę mięsa i ulubione dodatki. Kluczem jest właśnie farsz, to on sprawi, że mięso będzie soczyste, a obiad pokochają wszystkie łakomczuchy. Przepis nie...

• dania obiadowe
• drób
• mozzarella

Rosół to niezwykle aromatyczna zupa, którą kochają Polacy. Wielu z nas nie wyobraża sobie, by podczas niedzielnego obiadu mogło zabraknąć na stole tej zupy. Okazuje się jednak, że większość z nas popełnia błąd, gotując rosół. Zdaniem Magdy Gessler...

• drób
• kurczak
• magda gessler

Przedstawiamy bardzo łatwy przepis na pasztet z wątróbek drobiowych. Będzie doskonałym dodatkiem do pieczywa i tostów. Smakuje najlepiej z dodatkiem suszonego tymianku. Jak go przygotować? To naprawdę proste. Zrobisz go w kilku krokach.

• drób
• news
• pasztet

Soczyste udka z kurczaka, to marzenie każdego, kto wstawia do piekarnika pieczołowicie przygotowaną potrawę. Niestety często okazuje się, że rzeczywistość bywa zgoła odmienna, a mięso jest suche i "wiórowate" w smaku. O ile można zmniejszyć...

• dania obiadowe
• drób
• mięso

Kaczka to jedna z tych potraw, które części z nas kojarzą się z czasami dzieciństwa, kiedy jechało się na wieś do ukochanej babci, a ta przygotowywała najlepsze potrawy, jakie w życiu jadliśmy. Fakt! Wspaniałe są dania kuchni światowej, ale kaczka...

• dania obiadowe
• drób
• kaczka

Pierś z kurczaka jest jedną z najpopularniejszych partii mięsa, po które sięgamy. Aby zakupić ładny, świeży kawałek, warto zwrócić uwagę na jeden istotny element. Zdradza on jakość mięsa oraz zawartość wartości odżywczych. Jeśli pierś z kurczaka m...

• dania z kurczaka
• drób
• GMO

Gęś? Na polskich stołach niestety nadal bardzo rzadko pojawia się gęsina. Niestety ponieważ mięso z gęsi ma wyjątkowe walory smakowe, ale przede wszystkim zdrowotne. Gęsina dostarcza wielu witamin takich jak np. witamina A, E, PP oraz witaminy z...

• dania obiadowe
• drób
• mięso

Przedstawiamy pięć najciekawszych pomysłów na potrawy, które można przygotować z mięsa z rosołu. Kotlety, zapiekanka, a może pasztet? Poznaj przepisy, dzięki którym nie zmarnujesz resztek po zupie i zaoszczędzisz czasu na zrobienie kolejnych obiadów.

• drób
• mięso
• news

Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej rosołu. Sprawia ona, że zupa nabiera odpowiedniego aromatu i nie trzeba czekać kilku godzin, aż będzie gotowa. Jednak to tylko jedna zaleta tego dodatku, bo znajdziecie w nim mnóstwo szkodliwych związków...

• drób
• news
• porady

Co zrobić z fileta z indyka na obiad kiedy brakuje już nam pomysłów? Dzięki temu, że drób jest szybkim w przygotowaniu mięsem, możemy sporządzić w krótkim czasie różnorodne dania. Doskonale komponuje się filet z indyka z tanią i smaczną fasolką...

• dania obiadowe
• drób
• indyk

Choć obecnie w polskiej kulturze kulinarnej w dużej mierze króluje mięso z kurczaka, dawniej sięgano po inne rodzaje drobiu. Na stołach często gościła perliczka. Była uwielbiana m.in. ze względu na swój piżmowy aromat, a jej wytworny smak był...

• drób
• kuchnia
• mięso

Wątróbka to przepis na łatwy i szybki w przygotowaniu obiad. Połączenie zaledwie kilku składników czyni to danie wyjątkowym, ale to nie wszystko. Wątróbka do cenne źródło witamin i minerałów, dlatego warto na stałe wpisać ją w swój jadłospis.

• dania obiadowe
• drób
• news

Pierś z indyka to ciekawa i zdrowa alternatywa dla piersi z kurczaka. Dietetycy chwalą to mięso za wartości odżywcze - jest chude i bogate w minerały oraz witaminy. W kuchni jest składnikiem wielu dań, jednak warto pamiętać o kilku zasadach, które...

• dania obiadowe
• drób
• indyk

Perliczka to miła odmiana od popularnego kurczaka. Jej mięso jest zdrowsze, delikatniejsze i z pewnością bardziej smaczne. Spodziewasz się gości, których chcesz zaskoczyć czymś nietuzinkowym i jednocześnie pysznym? Przygotuj perliczkę! Przepis jes...

• dania obiadowe
• drób
• kuchnia polska

Kotlet pożarski nie jest tak popularny w polskich kuchniach jak kotlet schabowy czy kotlet mielony, a wielka szkoda. Jest pyszny, delikatny w smaku i tradycyjnie przygotowuje się go z drobno siekanego drobiu. Jak zatem przygotować kotlet pożarski,...

• dania obiadowe
• drób
• kotlety

Ten pasztet drobiowy idealnie się sprawdzi nie tylko na Wielkanoc 2022. Przepis ten będzie doskonałą alternatywą dla kupnych wędlin, a jego delikatnie słodki smak zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Dodanie tego jednego składnika odpowiada z...

• drób
• kurczak
• news

Ten kotlet odmieni twoje obiadowe menu. Przysmak PRL-u smakuje po królewsku i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Poznaj przepis na kotlet pożarski z najlepszych barów mlecznych.

• dania obiadowe
• dania z kurczaka
• drób

Jak zrobić wątróbkę drobiową? Mamy odpowiedź na to pytanie! Na dodatek nasz przepis jest łatwy do przyrządzenia. Poradzą sobie więc z nim nawet ci, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni. Gotowi? Zaczynamy gotowanie wątróbki drobiowej z...

• dania obiadowe
• drób
• kuchnia polska

Filet z kurczaka, to klasyczny produkt, który często gości na stołach. Spróbuj czegoś nowego i postaw na filet z kurczaka na obiad inaczej. W towarzystwie brokułów smakuje wybornie.

• dania obiadowe
• drób
• filet z kurczaka

Kotlet po szwajcarsku to prosty przepis, na zupełnie nowe danie. W odróżnieniu od Schabowego, ten kotlet jest faszerowany. Dość tłusty, ale pożywny i nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Nazywany "polską" wersją dobrze znanej potrawy Cord...

• dania obiadowe
• drób
• kotlet schabowy

Kotlet de volaille, zwany też dewolajem, dobrze zna większość z nas. Jadł go każdy, kto choć raz trafił na polskie wesele z prawdziwego zdarzenia. Ale skąd on się w ogóle wziął? I skąd ta francuska nazwa?

• dania z kurczaka
• drób
• kotlety

Pomysł na obiad z kurczakiem ma niemal każdy. Przepisów jest wiele, ale warto znaleźć taki, który pomoże przygotować szybkie i proste danie. Kurczak pieczony na ryżu jest smaczny i robi się praktycznie sam. Wystarczy zamknąć piekarnik i poczekać, ...

• dania na co dzień
• dania obiadowe
• dania z kurczaka

Ayam Cemani to wyjątkowa rasa kur pochodząca z Indonezji. Dlaczego wyjątkowa? To jedne z niewielu zwierząt na tym świecie, które są jednobarwne nie tylko "od stóp do głów", ale również... wewnątrz.

• ciekawostki
• drób
• Indonezja

Obiad z kurczakiem na lato? Spodoba ci się to danie z bobem. Sezonowe produkty idealnie pasują do drobiu. Jeśli zastanawiasz się, co zjeść na obiad, to ten kłopot masz już z głowy. Kurczak z bobem smakuje lekko i smacznie. Kasza z bobem w wersji...

• bób
• dania obiadowe
• drób

Niestety już niebawem w sklepach zobaczymy wyższe ceny na stoiskach mięsnych. Prawdopodobnie zapłacimy więcej m.in. za kurczaka, indyka, a także za jajka. Co sprawiło, że ceny wzrosną?

• ceny
• ceny żywności
• drób

Cudze chwalimy, swego... się pozbywamy. Polska jest jej największym eksporterem w Europie, mimo to sami jemy ją rzadko. O tym, że dla gęsiny warto czasem nagiąć dietę oraz dlaczego szczególnie teraz warto ją jeść, rozmawiałam z dietetyczką kliniczną.

• drób
• gęsina
• mięso

W marcu odnotowano duży wzrost cen mięsa drobiowego. Jego przyczyną był głównie gwałtowny skok popytu i szturm na sklepy spożywcze po wprowadzeniu stanu zagrożenia epidemicznego. Branża tłumaczy się tym, że nie ma możliwości szybkiego zwiększenia...

• ceny
• drób
• koronawirus

Warto na chwilę zapomnieć o kurczaku i pochylić się nad kaczką z jabłkami. Smaczna, zdrowa i nie wieje nudą - czego chcieć więcej? Kaczka z jabłkami to danie, którego po prostu trzeba skosztować!

• boże narodzenie
• drób
• kaczka

Złocista panierka i miękkie wnętrze - nic dziwnego, że tak bardzo lubimy kotlety mielone. Tradycyjne wieprzowo-wołowe podane z ziemniakami i buraczkami? To też, ale tym razem polecamy wam również coś ciekawszego.

• drób
• kotlety
• kotlety mielone