drób

Co można zrobić z fileta z kurczaka oprócz kotletów? Jednym z mniej oczywistych pomysłów jest kurczak z brzoskwinią, danie dobrze znane z domowych obiadów sprzed kilkudziesięciu lat. Prosty przepis wraca dziś w nieco odświeżonej formie i znów traf...

• brzoskwinie
• dania obiadowe
• drób

Z czego najlepiej zrobić kotlety? Mięso drobiowe z dodatkiem sera i masła to jedna z ciekawszych odpowiedzi. Taka kompozycja daje soczystą strukturę i wyrazisty smak. Właśnie na tym opierają się kotlety lwowskie.

• dania obiadowe
• drób
• kotlety

Jak zrobić pierś z kaczki, żeby była miękka? Zasada 6-6-6 porządkuje cały proces i pozwala uzyskać chrupiącą skórę oraz soczysty środek bez przypadkowego pieczenia. Wystarczy trzymać się prostego podziału czas.

• dania obiadowe
• drób
• kaczka

Co można zrobić z podrobów drobiowych? W polskiej kuchni od lat wykorzystywano je do przygotowania tanich i sycących obiadów, które miały przede wszystkim nasycić domowników. Dziś coraz częściej sięga się po takie produkty w prostych przepisach,...

• dania obiadowe
• drób
• kurczak

Pasztet drobiowy to temat, który wraca jak bumerang. Niby nic nowego, a jednak każdy robi go trochę inaczej. Ktoś używa tylko mięsa z kurczaka, ktoś inny dorzuca wątróbkę albo dodaje warzywa. Jeśli chcesz przygotować własną wersję od podstaw, wart...

• drób
• kurczak
• mięso

Każdy wie, jak wygląda kura. Jednak czy każdy zna się na tych zwierzętach? By to sprawdzić, rozwiążcie nasz quiz wiedzy ogólnej! Pytania są dość trudne, ale wierzymy, że większość z was im podoła. No to co? Do dzieła!

• drób
• kury
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Czasem gołym okiem można dostrzec białe paski przebiegające przez surową pierś z kurczaka. Nie każdy wie, co oznaczają i zastanawia się, czy to sygnał, że mięso nie nadaje się do jedzenia. Choć rzeczywiście ich pojawienie się ma związek ze zbyt...

• drób
• kurczak
• mięso drobiowe

Żołądki drobiowe uchodzą w świecie kulinarnym za dość kontrowersyjny temat. Wiele osób już sam ich widok obrzydza, niektórzy więc nawet nie chcą ich spróbować. Tymczasem odpowiednio przygotowane mogą zaskoczyć delikatnością i głębokim smakiem. Co...

• drób
• news
• podroby

Kurczak jest najczęściej wybieranym mięsem przez Polaków, co nie powinno dziwić. Jest tani, łatwo dostępny i rzadko zawodzi, ale umówmy się: ile można jeść kurczaka? Dziś postaramy się zachęcić was to spróbowania innej ptaszyny, która kiedyś na...

• dania obiadowe
• drób
• grzyby

Tradycyjne kotlety wieją nuda? Zamiast po raz kolejny szykować oklepane dania, postaw na ciekawą wariację z kurczakiem w roli głównej. Ta sałatka cezar nie tylko wygląda jak z najlepszej restauracji, ale i równie obłędnie smakuje. To wszystko za...

• drób
• kotlety
• kurczak

Pierś z kurczaka na grilla to dobry pomysł na majówkę. Z odpowiednim przepisem zawsze wychodzi mega soczysta i aromatyczna. Można serwować ją zarówno z ziemniaczkami, jak i chlebem czy też solo. Pierś z kurczaka przygotujesz w błyskawiczny sposób.

• drób
• grill
• grillowanie

Ewa Wachowicz poraz kolejny zaskakuje. Tym razem podzieliła się przepisem na znakomity pasztet z wątróbki. Co w tym dziwnego? Otóż chodzi o jeden składnik. Celebrytka łączy mięso z... herbatnikami. Wbrew pozorom efekt końcowy jest wyśmienity, choć...

• drób
• ewa wachowicz
• herbatniki

Marzysz o obłędnym obiedzie, ale chcesz wykorzystać tanie składniki, które zalegają w lodówce? Przepis na kurczaka w tym obłędnym sosie nie tylko obłędnie smakuje, ale i kusi już samym wyglądem i zapachem. Sekret tkwi w nabiale połączonym z...

• dania obiadowe
• dania z kurczaka
• drób

Jak mówi stare, polskie przysłowie "Najlepsza gęsina na św. Marcina". Jest w tym wiele prawdy - ta smakowita partia mięsa to bogactwo witamin i niebanalnego smaku. Kluczowe jest jednak odpowiednie przygotowanie np. w anturażu kwaśnych jabłek czy...

• dania obiadowe
• drób
• gęsina

Pierś z kurczaka jest prawdopodobnie najchętniej wykorzystywanym rodzajem mięsa w polskiej kuchni. Można ją przygotować bardzo szybko i na rozmaite sposoby. Poniżej przedstawiamy trzy propozycje na obiad z fileta z kurczaka, które rozwiążą wiele...

• dania obiadowe
• drób
• piersi z kurczaka

Mięso z perliczki zawsze było cenione ze względu na wyśmienity smak i właściwości odżywcze. Ten szlachetny gatunek drobiu od wieków uznaje się za rarytas. Dlaczego warto po nie sięgać i jak je przyrządzać?

• drób
• perliczka
• pomysł na obiad

Kotleciki szu szu to doskonały sposób na obiad, który świetnie zastąpi klasyczne mielone, schabowe czy zwyczajną pierś z kurczaka w nudnej odsłonie. Za oryginalną i nieco nietypową nazwą stoją proste produkty, wyborny smak i ekspresowe przygotowan...

• dania obiadowe
• drób
• kotlety

Mięso z kurczaka jest najczęściej kupowanym mięsem przez Polaków. Jest względnie tanie, łatwe w obróbce i odpowiednio przyrządzone może być naprawdę pyszne. Jednak nie każda część kurczaka nadaje się do jedzenia, szczególnie dwie części. W nich...

• drób
• kurczak
• mięso

Gulasz z indyka to wyśmienite danie obiadowe dla całej rodziny. Delikatne mięso z dodatkiem warzyw będzie odpowiednie nie tylko dla dużych, ale i dla najmłodszych smakoszy. Jak przygotować gulasz z indyka w kilku krokach? Przekonaj się już teraz.

• dania obiadowe
• drób
• gulasz

Gulasz jest jednym z kultowych dań kuchni polskiej. Jednak na przestrzeni lat coraz częściej do jego przygotowania wykorzystywane jest mięso wieprzowe lub wołowe. Niewiele osób wie i pamięta, że dawniej do obiadu serwowano podroby. Dziś można je...

• drób
• gulasz
• news

Jak zrobić roladki z piersi kurczaka? Wbrew pozorom nie jest to trudna potrawa. Wystarczy trochę mięsa i ulubione dodatki. Kluczem jest właśnie farsz, to on sprawi, że mięso będzie soczyste, a obiad pokochają wszystkie łakomczuchy. Przepis nie...

• dania obiadowe
• drób
• mozzarella

Rosół to niezwykle aromatyczna zupa, którą kochają Polacy. Wielu z nas nie wyobraża sobie, by podczas niedzielnego obiadu mogło zabraknąć na stole tej zupy. Okazuje się jednak, że większość z nas popełnia błąd, gotując rosół. Zdaniem Magdy Gessler...

• drób
• kurczak
• magda gessler

Przedstawiamy bardzo łatwy przepis na pasztet z wątróbek drobiowych. Będzie doskonałym dodatkiem do pieczywa i tostów. Smakuje najlepiej z dodatkiem suszonego tymianku. Jak go przygotować? To naprawdę proste. Zrobisz go w kilku krokach.

• drób
• news
• pasztet

Kaczka to jedna z tych potraw, które części z nas kojarzą się z czasami dzieciństwa, kiedy jechało się na wieś do ukochanej babci, a ta przygotowywała najlepsze potrawy, jakie w życiu jadliśmy. Fakt! Wspaniałe są dania kuchni światowej, ale kaczka...

• dania obiadowe
• drób
• kaczka

Pierś z kurczaka jest jedną z najpopularniejszych partii mięsa, po które sięgamy. Aby zakupić ładny, świeży kawałek, warto zwrócić uwagę na jeden istotny element. Zdradza on jakość mięsa oraz zawartość wartości odżywczych. Jeśli pierś z kurczaka m...

• dania z kurczaka
• drób
• GMO

Gęś? Na polskich stołach niestety nadal bardzo rzadko pojawia się gęsina. Niestety ponieważ mięso z gęsi ma wyjątkowe walory smakowe, ale przede wszystkim zdrowotne. Gęsina dostarcza wielu witamin takich jak np. witamina A, E, PP oraz witaminy z...

• dania obiadowe
• drób
• mięso

Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej rosołu. Sprawia ona, że zupa nabiera odpowiedniego aromatu i nie trzeba czekać kilku godzin, aż będzie gotowa. Jednak to tylko jedna zaleta tego dodatku, bo znajdziecie w nim mnóstwo szkodliwych związków...

• drób
• news
• porady

Choć obecnie w polskiej kulturze kulinarnej w dużej mierze króluje mięso z kurczaka, dawniej sięgano po inne rodzaje drobiu. Na stołach często gościła perliczka. Była uwielbiana m.in. ze względu na swój piżmowy aromat, a jej wytworny smak był...

• drób
• kuchnia
• mięso

Kotlet pożarski nie jest tak popularny w polskich kuchniach jak kotlet schabowy czy kotlet mielony, a wielka szkoda. Jest pyszny, delikatny w smaku i tradycyjnie przygotowuje się go z drobno siekanego drobiu. Jak zatem przygotować kotlet pożarski,...

• dania obiadowe
• drób
• kotlety

Ten pasztet drobiowy idealnie się sprawdzi nie tylko na Wielkanoc 2022. Przepis ten będzie doskonałą alternatywą dla kupnych wędlin, a jego delikatnie słodki smak zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Dodanie tego jednego składnika odpowiada z...

• drób
• kurczak
• news

Ten kotlet odmieni twoje obiadowe menu. Przysmak PRL-u smakuje po królewsku i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Poznaj przepis na kotlet pożarski z najlepszych barów mlecznych.

• dania obiadowe
• dania z kurczaka
• drób

Filet z kurczaka, to klasyczny produkt, który często gości na stołach. Spróbuj czegoś nowego i postaw na filet z kurczaka na obiad inaczej. W towarzystwie brokułów smakuje wybornie.

• dania obiadowe
• drób
• filet z kurczaka

Kotlet po szwajcarsku to prosty przepis, na zupełnie nowe danie. W odróżnieniu od Schabowego, ten kotlet jest faszerowany. Dość tłusty, ale pożywny i nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. Nazywany "polską" wersją dobrze znanej potrawy Cord...

• dania obiadowe
• drób
• kotlet schabowy

Kotlet de volaille, zwany też dewolajem, dobrze zna większość z nas. Jadł go każdy, kto choć raz trafił na polskie wesele z prawdziwego zdarzenia. Ale skąd on się w ogóle wziął? I skąd ta francuska nazwa?

• dania z kurczaka
• drób
• kotlety

Pomysł na obiad z kurczakiem ma niemal każdy. Przepisów jest wiele, ale warto znaleźć taki, który pomoże przygotować szybkie i proste danie. Kurczak pieczony na ryżu jest smaczny i robi się praktycznie sam. Wystarczy zamknąć piekarnik i poczekać, ...

• dania na co dzień
• dania obiadowe
• dania z kurczaka

Ayam Cemani to wyjątkowa rasa kur pochodząca z Indonezji. Dlaczego wyjątkowa? To jedne z niewielu zwierząt na tym świecie, które są jednobarwne nie tylko "od stóp do głów", ale również... wewnątrz.

• ciekawostki
• drób
• Indonezja

Niestety już niebawem w sklepach zobaczymy wyższe ceny na stoiskach mięsnych. Prawdopodobnie zapłacimy więcej m.in. za kurczaka, indyka, a także za jajka. Co sprawiło, że ceny wzrosną?

• ceny
• ceny żywności
• drób

Cudze chwalimy, swego... się pozbywamy. Polska jest jej największym eksporterem w Europie, mimo to sami jemy ją rzadko. O tym, że dla gęsiny warto czasem nagiąć dietę oraz dlaczego szczególnie teraz warto ją jeść, rozmawiałam z dietetyczką kliniczną.

• drób
• gęsina
• mięso

W marcu odnotowano duży wzrost cen mięsa drobiowego. Jego przyczyną był głównie gwałtowny skok popytu i szturm na sklepy spożywcze po wprowadzeniu stanu zagrożenia epidemicznego. Branża tłumaczy się tym, że nie ma możliwości szybkiego zwiększenia...

• ceny
• drób
• koronawirus

Warto na chwilę zapomnieć o kurczaku i pochylić się nad kaczką z jabłkami. Smaczna, zdrowa i nie wieje nudą - czego chcieć więcej? Kaczka z jabłkami to danie, którego po prostu trzeba skosztować!

• Boże Narodzenie
• drób
• kaczka