Gulasz z indyka. Szybki pomysł na sycący obiad z drobiem w roli głównej

Gulasz z indyka to wyśmienite danie obiadowe dla całej rodziny. Delikatne mięso z dodatkiem warzyw będzie odpowiednie nie tylko dla dużych, ale i dla najmłodszych smakoszy. Jak przygotować gulasz z indyka w kilku krokach? Przekonaj się już teraz.

Gulasz z indyka z warzywami: połączenie wyjątkowego smaku i wartości odżywczych

Gulasz z indyka z warzywami to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego gulaszu. Delikatne kawałki mięsa wraz z kolorowymi warzywami tworzą harmonijną kompozycję smakową. Ten  sycący posiłek dostarcza nie tylko wspaniałego smaku, ale też zawiera w sobie wiele cennych wartości odżywczych. Gulasz z indyka z warzywami jest odpowiedni dla różnych gryp osób, z uwagi na swoje cechy i składniki:

  • Osoby dbające o dietę – gulasz z indyka to danie bogate w białko pochodzenia zwierzęcego. Jest niskotłuszczowe, co czyni go atrakcyjnym dla osób, które chcą wprowadzić zdrowe źródło białka do swojej diety.
  • Osoby z ograniczeniami dietetycznymi – mięso z indyka jest często wybierane przez osoby, które preferują chude mięso i unikają mięsa czerwonego.
  • Osoby poszukujące różnorodności – gulasz z indyka z warzywami to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych gulaszy.
  • Osoby, które poszukują sycącego posiłku: gulasz z indyka z warzywami to danie sycące i pożywne dzięki połączeniu mięsa i warzyw. To pełnowartościowy posiłek, który zaspokaja głód i dostarcza energii na dłuższy czas.

Gulasz z indyka – przepis na zdrowie

Gulasz z indyka przygotować można na wiele sposobów. Ten przepis na gulasz z pewnością przypadnie do gustu osobom, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.

Składniki:

  • 500 g mięsa z indyka i)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 papryki (czerwona i żółta)
  • duży ziemniak
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka słodkiej papryki
  • łyżeczka suszonego oregano
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • sól i pieprz do smaku
Zobacz wideo Chcesz schudnąć? Ostra papryczka przyspiesza przemianę materii

Sposób przygotowania:

  1. Mięso z indyka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Posól i popieprz do smaku.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj na drobno. Marchewkę i ziemniaka należy obrać i pokroić w kostkę. Paprykę należy obrać z nasion i pokroić w paski.
  3. W dużym garnku smażymy cebulę i czosnek, a następnie dodajemy do nich mięso.
  4. Dodajemy marchewkę, ziemniaka i paprykę. Mieszaj i smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
  5. Dodajemy passatę i koncentrat pomidorowy oraz wszystkie przyprawy. Wszystko dokładnie razem mieszamy.
  6. Gulasz doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 40-50 minut.

Gulasz z udźca indyka: wyjątkowy smak na Twoim talerzu

Gulasz z udźca indyka to doskonały wybór dla miłośników soczystego mięsa drobiowego. Potrawa zachwyca nie tylko swoim intensywnym smakiem, ale również prostotą przygotowania. Soczyste kawałki mięsa z indyka, duszone w bogatym sosie z warzywami, tworzą zgrany duet, który rozpływa się w ustach. Mięso z indyka jest chude, bogate w białko i niskotłuszczowe, co sprawia, że gulasz z udźca indyka jest świetnym wyborem dla osób, które dbają o szczupłą sylwetkę. Dodatek warzyw, takich jak cebula, marchewka czy papryka, dostarcza nie tylko witamin i minerałów, ale także doskonałego smaku i konsystencji.

Warzywny gulasz z indykiemWarzywny gulasz z indykiem Fot. Shuttrstock

Przygotowanie gulaszu z udźca indyka jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy pokroić udziec indyka na kawałki, obsmażyć je na patelni, a następnie dusić z dodatkiem aromatycznych przypraw i warzyw, aż mięso stanie się miękkie i soczyste. Efekt końcowy to gęsty i aromatyczny sos otulający kawałki indyka oraz soczyste warzywa. Możesz dodać do gulaszu z udźca indyka swoje ulubione warzywa, takie jak cukinia, bakłażan czy pomidory, aby nadać mu jeszcze więcej koloru i tekstury. Aromatyczne zioła takie jak rozmaryn bazylia czy kolendra, również doskonale pasują do tego dania. Gulasz z udźca indyka można przygotować w większej ilości i zamrozić na później, aby mieć zawsze pod ręką gotowy posiłek na zapracowane dni. Gulasz świetnie się podgrzewa i nadal zachowuje swoją soczystość i smak.

Gulasz z piersi indyka: lekka propozycja na obiad

Gulasz z piersi indyka to idealny wybór dla osób, które cenią sobie lekkość w swojej diecie. Piersi z indyka charakteryzują się niską zawartością tłuszczu i wysoką wartością odżywczą, będąc źródłem białka. To danie świetnie sprawdzi się także dla osób, które chcą zredukować spożycie czerwonego mięsa. Przygotowanie gulaszu z piersi indyka jest proste i szybkie, dlatego sprawdza się nawet w przypadku osób niedysponujących dużą ilością czasu. Gulasz z piersi indyka świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Możesz podać go z kaszą, makaronem, ryżem czy pieczywem, tworząc zróżnicowane i syte kombinacje. Świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy kolendra, dodadzą świeżości i intensywności smaku. 

Gulasz z indyka - Thermomix

Gulasz z indyka można przygotować także z wykorzystaniem popularnego urządzenia, jakim jest Thermomix. Na dedykowanej platformie znajdziesz mnóstwo ciekawych receptur, dzięki którym w kilku prostych krokach przygotujesz obiad dla całej rodziny.

Zobacz też: Gulasz wieprzowy nie musi być nudny! Ten jeden składnik sprawi, że weźmiesz dokładkę!

Więcej o:
Copyright © Agora SA