Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Majonez to nieodłączny składnik wielu sałatek, idealnie pasuje do jajek na twardo i wędlin. Jest także bazą do wielu sosów i dipów. Trudno więc wyobrazić sobie kuchnię bez tak podstawowego produktu, jakim jest majonez, szczególnie teraz, kiedy zbliża się Wielkanoc, czyli święto sałatek, jajek na twardo i faszerowanych oraz domowych wędlin. Dziś mamy dla was bardzo prosty przepis, który każda pani domu powinna znać. Jak zrobić przepyszny domowy majonez? Ważne są odpowiednie proporcje i ocet winny.
Majonez domowy - przepis idealny na Wielkanoc
Składniki:
- 1 większe jajko
- ok. 350 ml oleju roślinnego
- 2 łyżki octu z białego wina
- łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Domowy majonez - sposób wykonania
- Przygotuj wysokie naczynie np. dzbanek i wbij jajko. Dodaj musztardę i ocet oraz przyprawy. Całość miksuj za pomocą blendera.
- Kiedy masa się już połączy, cienką strużką wlewaj olej, cały czas miksując. Oleju dodawaj tyle, w zależności od konsystencji, jaką chcesz uzyskać.
- Gotowy majonez przełóż do słoiczka lub szczelnie zamkniętego pojemnika. Przechowuj w lodówce.
Jeśli chcesz, by twój majonez był nieco bardziej wyrazisty, dodaj łyżeczkę soku z cytryny. Tak przygotowany domowy majonez będzie wspaniałym uzupełnieniem wielkanocnych przysmaków.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
