Do przygotowania wiosennych deserów warto wykorzystać sezonowe owoce. O tej porze roku są one bowiem najsmaczniejsze, zawierają także sporo cennych składników odżywczych oraz witamin. Jakie desery można przygotować na ich bazie?
Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl
Wiosenne desery. Mascarpone w roli głównej
Składniki:
- 200 g truskawek;
- 250 g serka mascarpone;
- łyżka jogurtu;
- 3 łyżeczki cukru waniliowego;
- 80 g ciastek owsianych;
- łyżeczka startej skórki z cytryny.
Przygotowanie:
- Serek mascarpone zmiksuj z jogurtem, cukrem waniliowym oraz skórką z cytryny.
- Truskawki i ciasteczka owsiane podziel na mniejsze kawałki.
- Na dno szklanek lub pucharków ułóż deser warstwami: dwie łyżki masy z mascarpone, połowa ciastek i truskawek, reszta masy z mascarpone i pozostałe ciastka i truskawki.
- Gotową całość odstaw na godzinę do lodówki.
Wiosenne desery: Monte i maliny w jednym
Składniki:
- galaretka malinowa;
- maliny - 20 dag;
- deser Monte - 3 duże kubeczki.
Przygotowanie:
- Galaretkę przygotowuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i odstaw do wystudzenia.
- Na dnie pucharków ułóż maliny, zalej tężejącą galaretką.
- Wstaw do lodówki (ustaw pucharki pod skosem do momentu całkowitego stężenia).
- Na wierzch deseru wyłóż deser Monte. Całość udekoruj malinami.
Wiosenne desery: pudding z nasionami chia
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia;
- 250 ml mleka (może być roślinne);
- cukier/miód/ksylitol do posłodzenia.
Przygotowanie:
- Składniki wymieszaj ze sobą. Nasiona chia zalej zimnym mlekiem, opcjonalnie lekko podgrzej, wtedy deser będzie szybciej gotowy i lepiej rozpuści się w nim składnik do posłodzenia.
- Po wymieszaniu wyłóż do szklanek lub pucharków i wstaw do lodówki na 2-3 godziny - najlepiej na całą noc. Na gęstość deseru wpływa czas przechowywania nasion w mleku - im dłużej w nim postoją, tym bardziej napęcznieją, a deser stanie się gęstszy.
- Na pudding chia wyłóż owoce lub przygotuj z nich mus i polej nim deser. Deser możesz udekorować orzechami włoskimi, wiórkami z czekolady lub płatkami kokosowymi.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
