Więcej przepisów na letnie zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Chłodnik ogórkowy to świetna opcja obiadowa, kiedy za oknem upał a tobie nie chce się poświęcać czasu na długie gotowanie. Pyszny chłodnik zrobisz w kilka minut, a smak z pewnością cię pozytywnie zaskoczy. Jeśli lubisz letnie smaki, chłodnik ogórkowy świetnie wpasuje się w twój gust.
Chłodnik ogórkowy - przepis
Składniki:
- 7-8 ogórków gruntowych
- 1 ząbek czosnku
- ok. 400 g jogurtu naturalnego (możesz zastąpić go kefirem)
- pół pęczka koperku
- 2 jajka ugotowane na twardo
Chłodnik ogórkowy - sposób wykonania:
- Ogórki umyj i obierz je ze skórki. Następnie pokrój je w kostkę i przełóż do miski.
- Do ogórków dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekany koperek i całość zalej jogurtem.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem włóż na 15 minut do lodówki, by danie się dobrze schłodziło. Podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo.
Taki chłodnik możesz jeść także w towarzystwie młodych ziemniaków. Jedno jest pewne - niezależnie z czym zjesz chłodnik z ogórków, na pewno będzie smakował wybornie.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
