Więcej przepisów na domowe obiady znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Idealny pomysł na obiad? Wiosną nasze talerze zmieniają się diametralnie. Pojawia się na nich więcej świeżych warzyw i owoców. Chętniej sięgamy po dania, które są lżejsze. Sezon na młodą kapustę w pełni, dlatego dziś mamy dla ciebie pyszny pomysł na obiad. Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś tego dania, to najwyższy czas, aby to zmienić. Gwarantujemy, że twoi bliscy z chęcią wyciągną talerze po dokładkę.
Młoda kapusta - przepis na wiosenny obiad
Młoda kapusta. Składniki:
- Młoda kapusta (1 duża lub 2 mniejsze)
- Koper (1 duży pęczek)
- Woda
- Śmietana 30 % (250ml)
- Sól, pieprz
- Mąką pszenna (1 łyżka)
- Masło
- Cebula
Młoda kapusta - przygotowanie:
- Na samym początku poszatkuj kapustę. Następnie wrzuć ją do dużego garnka i zalej wodą (2-3 szklanki). Gotuj na małym ogniu do miękkości kapusty (20 min). Dodaj sól i pieprz.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, następnie zeszklij na patelni z odrobiną masła. Koperek również drobno posiekaj.
- Na patelni rozpuść masło (4 łyżki) i zasyp łyżką mąki. Wymieszaj i zalej szklanką wywaru z kapusty. Następnie dodaj zasmażkę do garnka z kapustą.
- Na sam koniec dodaj koperek oraz śmietankę.
Domowa młoda kapusta to jedno z tych dań, którym nie sposób się oprzeć. W połączeniu z młodymi ziemniakami smakuje wręcz wybitnie, jak obiad z najlepszej restauracji. Śmiało możesz podać kapustę jako dodatek do mięsa lub jako danie główne. Sam widzisz, że jej zrobienie jest banalne i wcale nie wymaga dużych umiejętności oraz czasu w kuchni. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
