Kiszona kapusta idealnie sprawdza się w postaci dań obiadowych oraz surówki. Dzięki zawartości kwasu mlekowego jest także bardzo zdrowa.
Kapusta kiszona
-
![Zamiast wrzucać do bigosu, obtaczam w panierce. Ten smak kiszonej kapusty trudno zapomnieć]()
ARTYKUŁ
Zamiast wrzucać do bigosu, obtaczam w panierce. Ten smak kiszonej kapusty trudno zapomnieć
To szybkie danie z kapusty kiszonej coraz częściej zastępuje klasyczne kotlety i ciężkie obiady. Chrupiące kulki z wyrazistym farszem dobrze sprawdzają się na ciepło, a złocista panierka przyciąga uwagę już po pierwszym usmażeniu. To pomysł, który trudno pomylić z tradycyjnym bigosem i kapuśniakiem.
-
![Czerstwe pieczywo i kawałek słoniny. Z tego robię obiad, wystarczy 15 minut namaczania]()
ARTYKUŁ
Czerstwe pieczywo i kawałek słoniny. Z tego robię obiad, wystarczy 15 minut namaczania
Fajny pomysł na obiad nie musi oznaczać skomplikowanego gotowania. Słoninowe knedliczki z kiszoną kapustą i cebulą to konkretne, sycące danie z prostych produktów. Sprawdzą się wtedy, gdy liczy się smak, rozsądny koszt i krótki czas przygotowania.
-
!["Dwa palce" - tyle wystarczy, żeby zrobić najlepszą zasmażaną kapustę. Gęsta i wyrazista]()
ARTYKUŁ
"Dwa palce" - tyle wystarczy, żeby zrobić najlepszą zasmażaną kapustę. Gęsta i wyrazista
Idealna do schabowego, duszonej karkówki i żeberek. Kapusta zasmażana... Uwielbiamy ją wszyscy i wszyscy chętnie ją robimy, ale wiadomo, że różnie z tym bywa. Na szczęście my wiemy, jakie są sekrety idealnej zasmażanej kapusty, a jest ich kilka. Będzie gęsta, wyrazista i aromatyczna. Tu liczy się ważna zasada - wystarczy spojrzeć na dłonie.
-
![Żart teściowej sprawił, że zrobiłam najlepszą kapustę kiszoną na świecie. Stary przepis porzuciłam]()
ARTYKUŁ
Żart teściowej sprawił, że zrobiłam najlepszą kapustę kiszoną na świecie. Stary przepis porzuciłam
Surówka z kiszonej kapusty to jeden z lepszych dodatków do ryb i kotletów. W klasycznej wersji jest przepyszna, ale ja - za radą teściowej - postanowiłam dodać do niej jeszcze jeden, dość nietypowy dla tego przepisu, składnik. Kapusta wyszła obłędna.
-
![Wrzuć do piekarnika i zapomnij na godzinę. Jest lepszy niż klasyczny niedzielny schabowy]()
ARTYKUŁ
Wrzuć do piekarnika i zapomnij na godzinę. Jest lepszy niż klasyczny niedzielny schabowy
Schab w kapuście kiszonej to sprawdzony sposób na sycący, domowy obiad, który nie wymaga skomplikowanych przygotowań. To danie konkretne, aromatyczne i pełne głębokiego smaku, dobrze znanego z tradycyjnej kuchni. Przygotujesz je w jednym naczyniu, bez zbędnego bałaganu, a mięso wychodzi miękkie i soczyste i przesiąknięte przyprawami.
-
![Czesi jedzą ją na kaca, ja gotuję na rozgrzanie. Ta zupa bije klasyczny kapuśniak na głowę]()
ARTYKUŁ
Czesi jedzą ją na kaca, ja gotuję na rozgrzanie. Ta zupa bije klasyczny kapuśniak na głowę
Rozgrzewające dania coraz częściej wracają na stoły, szczególnie gdy dni są coraz chłodniejsze. Wiele osób szuka potraw, które łączą prostotę z intensywnym aromatem i potrafią zaskoczyć już od pierwszej chwili. Ten przepis skrywa w sobie coś, co od lat cieszy się ogromną popularnością, choć jego sekret nie zawsze jest oczywisty.
-
![Kwaśnicę wigilijną podaję zamiast barszczu. Tak pyszna, że cały rok na nią czekam]()
ARTYKUŁ
Kwaśnicę wigilijną podaję zamiast barszczu. Tak pyszna, że cały rok na nią czekam
W większości polskich domów w Wigilię serwowany jest barszcz czerwony z uszkami lub krokietami. Pojawia się także zupa grzybowa, zupa rybna, ale chyba mało osób słyszało o wigilijnej kwaśnicy. Ta zupa, zwana też gdzieniegdzie kwasikiem, to po prostu obłęd. Czekam na nią cały rok i dbam o dwie rzeczy. Jedna dotyczy cebuli.
-
![Duszona kapusta na wędzonce]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Duszona kapusta na wędzonce
Duszona kapusta na wędzonce
-
![Kapusta kiszona klasyczna]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapusta kiszona klasyczna
Kapusta kiszona
-
![Fuczki, czyli placki z kiszonej kapusty!]()
PRZEPIS
- 3,2
- łatwy
- do 30 minut
Fuczki, czyli placki z kiszonej kapusty!
Jeśli marzycie o plackach, ale znudziły się wam te z ziemniaków albo naleśnikowe, przychodzimy z pomocą. Oto fuczki - pyszne placuszki z kapusty kiszonej, które robi się mega prosto i mega szybko. Fartuchy w dłoń i do dzieła!
-
![Kapusta kiszona]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapusta kiszona
Kapusta kiszona
-
![Kapuśniak z kiszonej kapusty]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Kapuśniak z kiszonej kapusty
-
![Pierogi z kapustą i grzybami tradycyjne]()
PRZEPIS
- 5,0
- łatwy
- powyżej godziny
Pierogi z kapustą i grzybami tradycyjne
Pierogi z kapustą i grzybami
-
![Kapusta z fasolką]()
PRZEPIS
- 5,0
- średni
- do 30 minut
Kapusta z fasolką
Kapusta z fasolką
-
![Postna kapusta]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Postna kapusta
Postna kapusta
