Aktualności
Przepisy

Zupy Przystawki Dania główne Desery Ciasta Przekąska Drinki
Porady

Obiady domowe Przekąski na imprezę Szybkie ciasto Zdrowe jedzenie Przetwory Sosy
Kuchnie świata

Kuchnia włoska Kuchnia polska Kuchnia japońska Kuchnia amerykańska Kuchnia meksykańska Kuchnia francuska Kuchnia azjatycka
Haps VOD
Quizy
Grzybobranie z Hapsem
Materiały PR
Dania Pizza
Pierogi Naleśniki Pasta Gulasz Sałatka Zapiekanka
Okazje Walentynki
Andrzejki Komunia Halloween Sylwester Urodziny Impreza
Grill Mięso z grilla
Ryba z grilla Grill wegetariański
Grzyby Dania z grzybami
Borowiki Boczniaki Kurki Maślaki Trufle Grzybobranie
Składniki Jajka
Cukinia Masło Śmietana 18% Pomidory Czosnek Imbir Ryż brązowy Ryż biały Ser Proszek do pieczenia

Kapusta kiszona

ARTYKUŁ

Przepis na łupcie wigilijne w starym stylu. Najważniejsza jest kasza, nadaje się tylko jedna

Łupcie to jedna z tradycyjnych potraw wigilijnych na Lubelszczyźnie, Podlasiu i Podkarpaciu. Większość zna je pod nazwą wigilijne gołąbki, ale od tradycyjnych odróżnia je kapusta. Żeby łupcie smakowały idealnie i tak jak za czasów młodości naszych babć, trzeba zadbać o kaszę. Tylko jedna się nadaje. Poznajcie przepis na łupcie wigilijne, które w moim domu są ważniejsze nawet od barszczu i karpia.
ARTYKUŁ

Placki ziemniaczane przy tych się chowają. Tutaj główną rolę odgrywa pyszna kiszonka

Kuchnia polska jest niezwykle bogata i w zasadzie każdy region może pochwalić się wyjątkowymi potrawami. Nie inaczej jest z kuchnią podkarpacką, która może w pierwszej chwili wydawać się dość uboga, ale przecież w prostocie tkwi smak. Dziś mamy dla was przepis na pyszne placuszki, które są jednym ze sztandarowych dań kuchni podkarpackiej. Ziemniaczane i te z cukinii nie są nawet w połowie tak pyszne jak fuczki.
ARTYKUŁ

Kapusta kiszona też może się zepsuć. Jak to sprawdzić? 10 sekund i od razu będziesz wiedzieć

Jak rozpoznać zepsutą kapustę kiszoną? To nie takie trudne, jak mogłoby się zdawać. Po otwarciu słoika zwróć uwagę na dwie rzeczy, a odpowiedź będziesz mieć jak na tacy. Unikniesz możliwego zatrucia, a przy okazji uratujesz szykowane danie.
ARTYKUŁ

Ile soli do kiszenia kapusty? Babcia zawsze powtarzała: "uważaj na łyżkę". Miała rację

Kiszona kapusta w polskiej kuchni wykorzystywana jest od dawna i na wiele różnych sposobów. To prawdziwa kopalnia witamin, a jej przygotowanie w domu nie należy do skomplikowanych. Łatwo jednak o błąd, który zepsuje cały efekt. Ile soli do kiszenia kapusty, by wyszła idealna?
ARTYKUŁ

Kiszenie kapusty to żadna magia. Ile dać soli na jeden kilogram? Oto żelazna zasada

Kiszona kapusta ma w Polsce niemal królewski status. Jej kwaśny smak fantastycznie podkręca wiele dań i często zaskakuje obcokrajowców, którzy próbują ich po raz pierwszy. Kapustę kiszoną bez problemu można kupić w sklepach, ale równie bezproblemowe jest zrobienie jej w domu, co z całego serca polecamy. Warto jednak znać złote proporcje, dzięki którym wyjdzie wyśmienita. Ile soli na kilogram kapusty? Wszystko wyjaśniamy.
ARTYKUŁ

Do bigosu czy do zupy? Nie tym razem. Zrób kapustę kiszoną zasmażaną, ale tylko metodą "na dwa palce"

Kapusta kiszona zasmażana to jeden z najbardziej uwielbianych przez Polaków dodatków do obiadu. Robi się ją ekspresowo i bez ogromu pracy, ale warto zapamiętać prostą zasadę. Sekret idealnej kapusty zasmażanej tkwi w metodzie "na dwa palce". O co chodzi?
ARTYKUŁ

To nie jest jakaś nudna surówka, a kiszosław. "Polskim coleslawem" będą zajadać się wszyscy

Dań inspirowanych kultowymi i dobrze znanymi daniami nie brakuje. Fantazja sprawia, że powstają czasem nietypowe połączenia. Tak jest też w tym przypadku. Coleslaw z kiszonej kapusty, czyli kiszosław, to prawdziwy hit. Jak zrobić surówkę inaczej?

PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Duszona kapusta na wędzonce
Duszona kapusta na wędzonce
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapusta kiszona klasyczna
Kapusta kiszona
- Dania z kapustą
- Dania wegetariańskie
PRZEPIS
- 3,2
- łatwy
- do 30 minut
Fuczki, czyli placki z kiszonej kapusty!
Jeśli marzycie o plackach, ale znudziły się wam te z ziemniaków albo naleśnikowe, przychodzimy z pomocą. Oto fuczki - pyszne placuszki z kapusty kiszonej, które robi się mega prosto i mega szybko. Fartuchy w dłoń i do dzieła!
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapusta kiszona
Kapusta kiszona
- Dania z kapustą
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Kapuśniak z kiszonej kapusty
- Dania z kapustą
PRZEPIS
- 5,0
- łatwy
- powyżej godziny
Pierogi z kapustą i grzybami tradycyjne
Pierogi z kapustą i grzybami
PRZEPIS
- 5,0
- średni
- do 30 minut
Kapusta z fasolką
Kapusta z fasolką
- Przepisy świąteczne
- Przepisy wigilijne

PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Postna kapusta
Postna kapusta
- Dania z kapustą
- Przepisy świąteczne

polecamy więcej tematów

Quiz kulinarny dla prawdziwych smakoszy. Masz szansę rozpoznać zupy na zdjęciach i zgarnąć maksa?