Syrop z lawendy - przepis na ten domowej roboty naturalny suplement diety warto wykorzystać zwłaszcza teraz. Początek lipca to bowiem moment, w którym lawenda kwitnie. Syrop można wykonać zarówno z kwiatów zakupionych u sprawdzonego dostawcy, jak i z tych, wyhodowanych samodzielnie w domowym ogrodzie, czy na parapecie.
Szukasz podobnych treści? Sprawdź Gazeta.pl
Lawenda łagodzi szereg dolegliwości
Lawendowy syrop ma dobroczynne działanie na nasz organizm. Co ważne, można go wykorzystać nie tylko w kuchni, jest świetnym kosmetykiem, który poprawia kondycję skóry, czy włosów. Lawenda łagodzi skutki napięcia i stresu, ma działanie uspokajające, a także ułatwia zasypianie. Zawarte w tej roślinie substancje pobudzają układ pokarmowy i łagodzą dolegliwości trawienne. Lawenda wykazuje także działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Syrop z lawendy - przepis na domowy specyfik
Przepis na lawendowy syrop nie jest skomplikowany, nie wymaga również wielu składników. Wystarczy przygotować:
- pełną szklankę kwiatów lawendy,
- litr wody,
- 3/4 szklanki cukru,
- 2 łyżki miodu,
- 3 cytryny.
Przygotowanie:
Kwiaty lawendy oczyść, usuń też łodyżki. Wodę zagotuj z cukrem, gdy się rozpuści dodaj miód, a następnie lawendę. Syrop gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
Wyciśnij sok z cytryn i powoli dodawaj do gotującego się wywaru. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie ściągnij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Ostudzony syrop przelej przez gazę. Oczyszczony rozlej do słoików, a następnie je zakręć.
Słoiki z syropem włóż do dużego garnka, a następnie zalej je do połowy wodą. Całość zagotuj i pasteryzuj przez około 20 minut. Po tym czasie wyciągnij słoiki i postaw je do góry dnem. Tak przygotowane po kilkunastu godzinach możesz odstawić do spiżarni.
Syrop z lawendy możesz dodawać do herbaty, czy zimnych napojów. Możesz również wykorzystać go do deserów, czy wypieków. Świetnie nada się także do pielęgnacji ciała - możesz dodawać do kremów, czy balsamów.
