Agata Gołąbek-Polus

Ryż to obecnie obowiązkowy składnik farszu to tradycyjnych gołąbków. Ale nie zawsze to danie tak wyglądało. Kiedyś do nadzienia dodawano coś zupełnie innego. Były ku temu konkretne powody.

24 czerwca 2025, 17:06

Pieczone ziemniaki to jedna z uwielbianych przekąsek. Nic dziwnego, są nie tylko proste do przygotowania, ale i niezwykle smaczne. Są też bardzo uniwersalne - w zależności od preferencji można podawać je jako główne danie, jak i nieco zdrowszą alternatywę dla frytek. Jak je przygotować?

22 stycznia 2024, 15:56

Przepis na pancakes warto zanotować w swoim przepiśniku, jeśli śniadania na słodko to obowiązkowy punkt naszej diety. Puszyste placuszki rewelacyjnie smakują bowiem z dodatkiem miodu czy owoców i z pewnością zagoszczą w menu na stałe.

22 stycznia 2024, 08:19

W szufladzie czy lodówce zalegają poświąteczne słodycze? Jeśli nie wiesz, co z nimi zrobić, przygotuj deser zero waste! Domowe bajaderki są bajecznie proste do przygotowania i smakują wybornie.

2 stycznia 2024, 10:27

Sylwestrowa noc zbliża się wielkimi krokami. Część osób będzie witać nowy rok na domówkach i już szuka inspiracji na szybkie przekąski, które zasmakują gościom. Dania z ciasta francuskiego sprawdzą się idealnie.

31 grudnia 2023, 16:35

Szukasz pomysłu na szybkie ciasto bez pieczenia, które przygotujesz w niecałą godzinę? Idealnie się składa! Ciasto 3-bit nie wymaga długiego stania w kuchni i poratuje, gdy goście postanowią wpaść z wizytą.

6 grudnia 2023, 12:27

Placki ziemniaczane - przepis na chrupiącą i złocistą wersję popularnego przysmaku. Smakują wybornie zarówno w wersji solo, jak i z dodatkiem gulaszu. Warto pokusić się o ich przygotowanie właśnie teraz!

26 września 2023, 13:48

Pieguski, czyli kultowe kruche ciasteczka to dla wielu prawdziwe wspomnienie dzieciństwa. Ten deser można z powodzeniem przygotować we własnej kuchni. Pieguski z dodatkiem czekolady z pewnością zasmakują domownikom i gościom.

25 września 2023, 20:27

Klasyka polskiej kuchni na talerzu? Wśród kultowych dań nie powinno zabraknąć klusek leniwych. To mączne danie jest niezwykle proste do przygotowania, a fani słodkich smaków z pewnością będą się nimi zajadać.

25 września 2023, 18:54

Nie masz pomysłu na szybką, zdrową przekąskę? Wypróbuj przepis na roladki z tortilli, które z pewnością zasmakują wszystkim domownikom. Świetnie sprawdzą się także jako imprezowa przystawka.

25 września 2023, 16:06

Lukier to uwielbiana polewa do wypieków. Nic dziwnego, można zrobić ją bez większego trudu. Warto znać jednak prosty patent stosowany przez cukierników, który sprawi, że ciasto pokryje gładka tafla słodkiej masy.

22 września 2023, 16:15

Racuchy - przepis na to proste danie to prawdziwy smak dzieciństwa. Słodkie, puszyste placuszki z dodatkiem jabłek warto zrobić szczególnie teraz - gdy w sadach i na targach nie brakuje świeżych owoców.

20 września 2023, 10:28

Naleśniki to danie, które uwielbiają i młodsi i nieco starsi smakosze. Nic dziwnego - cienkie ciasto, skrywające rozmaite dodatki można podawać na wiele różnych sposobów. My proponujemy wersję "na słono", która będzie idealną śniadaniową propozycją.

5 września 2023, 09:03

Jabłecznik - przepis na ciasto, które zwiastuje nadejście jesieni. Jeśli macie ochotę na nieco słodkości, ale w lodówce pustka, warto zainspirować się recepturą, która w "słusznie minionych czasach" biła rekordy popularności.

4 września 2023, 15:38

Choć PRL-owska kuchnia bazowała na pospolitych produktach, gospodynie robiły wszystko, by wyczarować z nich smaczne potrawy dla całej rodziny. Jeśli na talerze trafiało mięso, to często właśnie w takiej odsłonie: z przepysznym pieczeniowym sosem i w towarzystwie tłuczonych ziemniaków. Jak dziś przygotować obiad w stylu PRL?

20 sierpnia 2023, 14:30

Surówka z młodej kapusty to świetny pomysł na dodatek do obiadu. Zamiast nudnej mizerii, czy gotowych mieszanek prosto ze sklepowych półek, przygotuj proste połączenie, które z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom.

19 sierpnia 2023, 16:55

Kiszona kapusta to prawdziwy przysmak. Dlaczego warto ją przygotować? Świetnie sprawdzi się jako podstawa surówki, a zasmażana będzie rewelacyjnym dodatkiem do obiadu. Aby dobrze ukisić kapustę, wystarczy trzymać się kilku prostych zasad. Tych samych, które stosowały nasze babcie.

23 lipca 2023, 07:09

Gołąbki to jedno z uwielbianych przez Polaków dań. Ich przygotowanie jest jednak nieco czasochłonne. Warto więc pokusić się o przygotowanie kotletów mielonych a'la gołąbki. Gwarantujemy, że każdy poprosi o dokładkę.

21 lipca 2023, 09:22

Jak zrobić kotlety mielone? To pytanie zadają sobie nie tylko fani tradycyjnej polskiej kuchni. A to dlatego, że mielone mogą świetnie smakować nie tylko w towarzystwie ziemniaków. Te w nieco mniejszej wersji będą świetnym dodatkiem do sosów, makaronów, czy sałatek.

11 lipca 2023, 15:39

Jak zrobić dżem truskawkowy? To pytanie zadają sobie i miłośnicy tych sezonowych owoców, i fani słodkości. Przepis na dżem z truskawek warto wykorzystać już teraz, bo owoce zebrane w szczycie sezonu mają najwięcej aromatu.

14 czerwca 2023, 08:12