Kiszona cukinia to nie tylko smak, ale także zdrowie zamknięte w słoiku. Przepis jest banalny - jak to z kiszonkami bywa, ale warto wybrać młode warzywa, żeby mieć pewność, że proces fermentacji przebiega właściwie. Jak wybrać idealną cukinię do kiszenia? Po przekrojeniu powinna mieć jak najmniejsze pestki.
Składniki:
Do kiszonej cukinii możesz dodać także korzeń chrzanu (ok. 5 cm na każdy słoik). Ten przepis powinien każdy fan letnich warzyw oraz kiszonek.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.