Syrop z cebuli nie należał do moich ulubieńców smakowych w dzieciństwie, chociaż i tak wchodził mi lepiej niż mleko z miodem. Jednak właściwości syropu z cebuli są nieocenione i jak tylko przychodzi jesień, otwieram babciny przepiśnik i zabieram się za siekanie cebuli. Jak zrobić syrop z cebuli, żeby jeszcze wzmocnić jego działanie? Oprócz czosnku warto dodać także cynamon. Tak, wiem, że to dziwne połączenie, ale przeziębienie zmyka w podskokach już po pierwszej łyżeczce. Oto przepis babci na domowe remedium na jesienne "prychanie".
Syrop z cebuli - przepis
Składniki:
- 3 cebule
- sok wyciśnięty z cytryny
- 2-3 ząbki czosnku
- płaska łyżeczka cynamonu
- 3 plastry świeżego imbiru
- cukier
- opcjonalnie: kilka goździków
Sposób wykonania:
- Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek i imbir także. Przełóż do czystego, wyparzonego słoika.
- Dodaj sok z cytryny, cynamon oraz goździki. Następnie całość wymieszaj i ugnieć łyżką. Wierzch zasyp cukrem (2 łyżki powinny wystarczyć).
- Słoik pozostaw w temperaturze pokojowej. Na 12 godzin. Już po 2 godzinach możesz go przyjmować, ale najlepsze działanie będzie miał po upływie doby. Po ty czasie zakręć słoik i przechowuj w lodówce.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
