Więcej przepisów na dania z jajek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Omlet to dla niektórych po prostu niewymieszana jajecznica. Otóż nie - omlet ma potencjał i nie należy go traktować po macoszemu. Przepis nie jest trudny. Dziś mamy dla was sprawdzoną recepturę na puszysty omlet, czyli śniadaniową bazę.
Omlet - przepis na śniadanie z jajem
Składniki:
- 2 większe jajka
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- odrobina soli
- olej do smażenia
- ulubione dodatki
Sposób wykonania:
- Na początku oddziel żółtka od białek. Żółtka włóż do miski, a białka ubij na sztywną pianę.
- Do miski z żółtkami dodaj mleko, przesianą mąkę oraz dowolne przyprawy. Za pomocą miksera lub trzepaczki połącz całość.
- Do masy z żółtek, mleka i maki dodawaj stopniowo ubitą pianę i za pomocą łopatki delikatnie mieszaj.
- Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej odrobinę oleju. Następnie wlej na nią masę z jajek i na niewielkim ogniu smaż, aż omlet się zetnie. Po ok. 5 minutach możesz przewrócić omlet na drugą stronę.
