Obiad w 15 minut? Weź kurczaka, makaron, trochę szpinaku i masz danie jak ta lala. Smakuje i na ciepło i na zimno

Przepis na obiad w 15 minut? Proszę bardzo! Kurczak z makaronem i szpinakiem to pomysł idealny na pożywny posiłek na ciepło, ale sprawdzi się także jako sałatka makaronowa na kolację. Poświęć dosłownie kwadrans na gotowanie i masz dwa dania, a smaku dodadzą wyraziste dodatki.

Więcej przepisów na szybkie dania znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zobacz wideo

Kurczak z makaronem i szpinakiem to świetny pomysł, kiedy chcesz zrobić szybki obiad lub przygotowujesz lunch box dzień wcześniej. Przepis jest banalny, a smaku dodadzą suszone pomidory oraz przyprawy. Ty się nie napracujesz, a obiadek będzie palce lizać. 

Obiad w 15 minut - kurczak z makaronem i szpinakiem

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka 
  • ok. 600 g świeżego szpinaku
  • pół słoika suszonych pomidorów w zalewie
  • 300 g makaronu (świderki lub rurki)
  • 4 ząbki czosnku
  • pół cebuli
  • sól, pieprz, suszone oregano, suszona bazylia
  • opcjonalnie: kwaśna śmietana, ser feta, mozzarella, camembert (kiedy podajesz wersję na zimno)

Sposób wykonania:

  1. Kurczaka pokrój w kostkę. Oprósz przyprawami, które lubisz i podsmaż na patelni. Kiedy mięso się zarumieni, zdejmij je i przełóż do miski. W tym czasie ugotuj makaron w osolonej wodzie. 
  2. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę. Dodaj przeciśnięty czosnek oraz suszone oregano i bazylię. Chwilę podsmażaj, następnie dołóż kurczaka, szpinak i zmniejsz moc palnika. Podsmażaj całość, aż szpinak zwiędnie. 
  3. Suszone pomidory pokrój w kostkę lub paski i przełóż na patelnię. Dodaj także ugotowany i odcedzony makaron (możesz dolać odrobinę wody, w której się gotował). Duś całość jeszcze chwilę. Na tym etapie możesz dodać 2-3 łyżki śmietany - to sprawi, że całość złączy aksamitny sos. 
  4. Tak przygotowanego kurczaka podawaj na ciepło albo na zimno. Udekoruj serem i podawaj z lampką białego wina lub wodą musującą. 
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.