Gdy nadchodzą święta w każdym domu zaczynają się wielkie przygotowania do tego czasu. Rozpoczyna się myślenie nad tym, co można podać swoim gościom i co najlepiej trafi w ich gust. Na podstawowej liście znajdują się takie potrawy jak barszcz biały, czy żurek. Swoje miejsce znajdzie także domowa wędlina, jajka w wielu postaciach i z różnymi farszami, a także sałatki, które królują na każdej uroczystości. Jednak wśród wytrawnych dań i przystawek nie można zapomnieć o chwili słodkości.
Nieważne co świętujemy, zdecydowanie nie może na stole zabraknąć wypieków, za którymi szaleją nie tylko najmłodsi. Do tych najpopularniejszych, które pojawiają się w Wielkanoc można zaliczyć mazurki, babki, a także serniki. To właśnie te ostatnie wzbudzają wiele emocji, a w każdym domu pieczone są na różne sposoby. Babcine przepisy przetrwały wiele lat i wiele gospodyń stosuje się do nich po dziś dzień. Niemniej jednak te klasyczne receptury wymagają długiego czasu przygotowania i cierpliwości do ciasta. Jeśli jednak nie masz za wiele czasu, a chcesz zjeść dobry wypiek warto posiłkować się przepisami, które robi się w kilka chwil. Takie przepisy nie dość, że nie wymagają dużych umiejętności to też nie mają długiej listy składników.
Propozycja, która sprawdzi się na wielkanocne szaleństwo to ekspresowy sernik z 4 składników. Aby go wykonać potrzebujesz kilku opakowań serka homogenizowanego, jajek, budyniu i aromatu waniliowego. Wszystko dokładnie z sobą wymieszaj, wstaw do piekarnika i po godzinie ciesz się smakowitym wypiekiem. Dla jeszcze większej osłody ciasta, po jego wystudzeniu możesz oblać go czekoladową polewą.
Przepis na ekspresowy sernik
Składniki
- 6 opakowań serków homogenizowanych,
- 4 większe jajka,
- 2 opakowania budyniu waniliowego,
- aromat waniliowy.
Sposób przygotowania
- Do pojemnej miski przelej serki homogenizowane, wbij jajka i wsyp budyń waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą miksera.
- Na koniec wlej odrobinę ekstraktu waniliowego i zamieszaj.
- Tak przygotowaną masą serową przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Formę wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 60 minut.
- Po tym czasie studź wypiek w piekarniku, a gdy stanie się zimny wstaw do lodówki.
- Podawaj bez żadnych dodatków, lub opcjonalnie polej sernik polewą czekoladową.
Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl