Siekane kotlety z warzywami to propozycja na obiad, który zaskoczy nawet największych niejadków. Jeśli więc twoje dzieci ciągle odmawiają kolejnych dań, musisz koniecznie spróbować tego przepisu. Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować siekane kotlety. Nie zajmie ci to więcej niż 15 minut.
Ekspresowe siekane kotlety - przepis. Przygotujesz je w 15 minut, a nawet krócej
Przepis na siekane kotlety nie jest trudny w przygotowaniu. Można użyć większości warzyw z lodówki. Oznacza to, że przepis ten świetnie sprawdzi się, gdy niektóre warzywa zaczynają powoli więdnąć i nie są już tak sprężyste. Jak zatem przygotować siekane kotlety dla całej rodziny? Więcej przydatnych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
- 600 g podwójnego fileta z kurczaka,
- przyprawy: do kurczaka, sól, pieprz, papryka słodka,
- 2 jajka,
- 1-2 łyżki majonezu,
- 1-2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 3-4 łyżki mąki pszennej,
- 200 g pieczarek,
- papryka,
- 2 cebule,
- szczypiorek (opcjonalnie),
- olej do smażenia.
Przepis na siekane kotlety dla całej rodziny. Sposób przygotowania krok po kroku
Aby przygotować siekane kotlety, zarezerwuj 15 minut. Robi się je błyskawicznie, a smakują naprawdę obłędnie. Gwarantujemy, że każdy będzie się nimi zajadał. Dla wzbogacenia smaku warto podać je z frytkami czy ryżem i ulubionym sosem bądź surówką. Najlepiej sprawdzi się sos czosnkowy czy świeża w smaku surówka z sałaty lodowej bądź kapusty pekińskiej.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie warzywa dokładnie umyj, a następnie pokrój na drobną kostkę. Wrzuć do dużej miski.
- Umyj filet z kurczaka, oczyść i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do warzyw.
- Wbij jajka, dodaj majonez, jogurt naturalny oraz mąkę.
- Wymieszaj na ciasto i rozgrzej olej na patelni.
- Formuj małe kotlety i smaż na rozgrzanym tłuszczu, aby osiągnęły złoty kolor z obu stron.
