Pizza z grzybami - przepis na domową pizzę w jesiennej odsłonie
Przepis na pizzę z grzybami nie jest trudny. Warto skorzystać z dobroci lasu i zrobić coś pysznego. Domowa pizza będzie strzałem w dziesiątkę! Z powodzeniem możemy zaserwować ją podczas rodzinnego spotkania czy kinowego wieczoru z bliskimi. Przejdźmy zatem do przepisu, który znajduje się poniżej.
Grzybowa pizza - receptura krok po kroku:
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 3 dag drożdży
- 2-3 łyżki oliwy
- około 1 łyżeczki cukru
- sól - odrobina
- około 3/4 szklanki wody
Składniki na farsz:
- 300 g grzybów leśnych
- 2 duże cebule
- 1-2 pomidory
- ser żółty starty na tarce
- ketchup lub sos pomidorowy
- 1 papryka
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, czosnek suszony, pomidory suszone, słodka papryka, bazylia, oregano, rozmaryn
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
- Wykonaj ciasto. Podgrzej wodę. Wlej część wody i rozpuść w niej drożdże oraz cukier.
- Przesiej mąkę.
- Dodaj do niej rozpuszczone drożdże. Następnie dolej oliwę i wodę, która została.
- Wyrób dokładnie ciasto.
- Przykryj ściereczką i odstaw na 45 minut do wyrośnięcia.
- Przygotuj farsz.
- Obierz grzyby i opłucz je. Pokrój na mniejsze kawałki. Podsmaż je na oliwie.
- Cebule obierz, posiekaj i podduś na patelni.
- Paprykę pokrój na cienkie paski.
- Dodaj ją do patelni.
- Weź ciasto i uformuj z niego placka. Ułóż na blaszce. Posmaruj ketchupem lub sosem pomidorowym.
- Rozłóż wszystkie składniki na pizzy. Włóż do nagrzanego piekarnika.
- Piecz w temperaturze około 220 stopni. Piecz przez 20 minut.
Sprawdzony przepis na pizze z grzybami leśnymi
Sprawdzony przepis na pizzę z grzybami leśnymi jest na wagę złota. Pizza w jesiennym wydaniu jest bardzo smaczna i pożywna. Poniżej znajdziecie prosty przepis na przepyszną pizzę, która będzie doskonałą przekąską na seans filmowy.
Składniki na ciasto:
- 400 g mąki
- 7 g drożdży
- 1 jajko
- około 100 g masła - rozpuszczonego
- szklanka ciepłego mleka
- pół łyżeczki cukru
- odrobina soli
Składniki na sos:
- 200 ml śmietany 18-procentowej
- 1-2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- posiekany koper
Pozostałe składniki:
- ser mozzarella - starty
- 1 cebula
- grzyby leśne
- ser feta
Wykonanie:
- Przesiej mąkę. Dodaj do niej drożdże, sól i cukier.
- Wlej następnie rozpuszczone masło. Dodaj jajka i mleko. Całość dokładnie wymieszaj.
- Wyrób porządnie ciasto.
- Później odstaw je na 60 minut. Naczynie przykryj ściereczką.
- W międzyczasie wykonaj sos. Połącz ze sobą wszystkie składniki.
- Przygotuj pozostałe dodatki. Grzyby opłucz i pokrój. Cebulę pokrój w piórka. Ser zetrzyj. Fetę podziel na mniejsze kawałki.
- Ciasto podziel na dwa placki. Rozwałkuj, wykonaj brzegi. Posmaruj sosem. Dołóż dodatki.
- Umieść w nagrzanym piekarniku. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze około 200 stopni.
Zobacz też: Oto przepis na ekstremalnie prosty obiad z aksamitnym sosem, który zaskoczy niejednego sceptyka
