Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Ciasteczka maślane to przepis, który po prostu nie ma prawa nie wyjść. Nie ma i koniec. Te ciasteczka to klasyka domowych słodkości i poradzi sobie z nim każdy, nawet jeśli uważa, że ma dwie lewe ręce do wypieków. Jedyne, o czym trzeba pamiętać to proporcje, które bardzo łatwo zapamiętać: 3:2:1.
Najłatwiejsze ciasteczka pod słońcem - przepis, który każdemu wyjdzie
Składniki:
- 300 g mąki pszennej, najlepiej sprawdzi się typ 500
- 200 g ziemnego masła
- 100 g drobnego cukru
Szybkie krucho-maślane ciasteczka - sposób wykonania:
- Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj pokrojone, ziemne masło oraz cukier i zacznij całość siekać długim nożem.
- Kiedy powstanie ci coś na kształt kruszonki, zacznij zagniatać. Rób ro energicznie, by nie ocieplać zbytnio ciasta. Ciasto powinno być dość zwarte, ale jednolite.
- Z kawałka ciasta odrywaj niewielkie kawałeczki i "ukulaj" je w dłoniach. Następnie spłaszcz tak, by wszystkie miały mniej więcej jednakową powierzchnię.
- Na ciasteczkach możesz utworzyć widelcem jakiś wzorek lub delikatnie oprószyć je cynamonem, Następnie połóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 stopni. Ciasteczka piecz do lekkiego zarumienienia, najczęściej jest to nie więcej niż 15-20 minut.
To idealny przepis na początek cukierniczej drogi każdego młodego (albo starszego) adepta domowego cukiernictwa. Jeśli chcesz, na ciasteczkach możesz położyć wiórki czekolady lub ulubione bakalie.
