Zielona pasta z jajek, która zawiera w sobie awokado, nadając jej charakterystyczny, intensywnie zielony kolor, to nowość na świątecznym stole. Ta nietypowa pasta, choć może być początkowo zaskakująca, szybko stanie się wielkanocnym hitem. Połączenie kremowego awokado z delikatnymi, gotowanymi jajkami tworzy kompozycję, która przyciąga uwagę i zachęca do spróbowania tego przysmaku.
Podanie zielonej pasty z jajek na wielkanocnym stole to nietypowy, ale bardzo interesujący sposób prezentacji jajek. Zamiast tradycyjnego zaserwowania ich w postaci gotowanych, krojonych na pół, możemy zaskoczyć naszych gości pastą, którą mogą nakładać na kromki chleba, krakersy lub paluszki warzywne. To nowoczesna propozycja, która dodaje świeżości i oryginalności tradycyjnym wielkanocnym daniom. Oprócz świąt można ją również podać na każde inne śniadanie. Ta propozycja nie jest zarezerwowana jedynie na Wielkanoc.
Przepis na zieloną pastę jajeczną
Składniki
- 2 dojrzałe awokado,
- 4 jajka,
- pół łyżeczki czosnku granulowanego,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
- Jajka umieść w rondelku z wodą i gotuj je przez około 10 minut. Po tym czasie pozostaw je do wystudzenia, obierz i pokrój w średnią kostkę.
- Awokado wyjmij ze skórki, umieść w miseczce i dodaj do niego jajka. Przypraw składniki solą, pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj do powstania gładkiej konsystencji.
- Tak przygotowaną masą wysmaruj świeże pieczywo lub tosty i podawaj. Na wierzchu możesz umieścić pokrojonego pomidora lub posiekaną pietruszkę. Smacznego!