Chleb

ARTYKUŁ

Ten chleb zrobisz bez mąki. Ma niski indeks glikemiczny i syci na długo

Chleb bez mąki? Tak, to jak najbardziej możliwe. Wystarczy, że użyjesz płatków owsianych. Niepotrzebne są do niego również drożdże, więc nie trzeba ani zagniatać ciasta, ani czekać, aż wyrośnie. Chleb z płatków owsianych i innych ziaren zrobisz więc ekspresowo.
ARTYKUŁ

Justyna Steczkowska robi chleb, który nie wysycha na drugi dzień. Sekret tkwi w tym dodatku

To coś, co spokojnie można nazwać wypiekiem z duszą. Nie potrzebujesz zakwasu, doświadczenia ani specjalnego sprzętu. Cały efekt robi jeden składnik, którego zwykle... nikt nie dodaje do pieczywa. Poznaj przepis na chleb Justyny Steczkowskiej.
ARTYKUŁ

Domowy chleb na zakwasie. Pyszniejszego nie kupisz w żadnej piekarni

Czy istnieje coś lepszego, niż świeżutkie, pachnące, domowe pieczywo? No, może wygrana na loterii, ale zrobienie domowego chleba na zakwasie po pierwsze jest łatwiejsze, a po drugie z tym przepisem na pewno zakończy się sukcesem. Jak się za to zabrać? To naprawdę łatwe, weź dwie mąki i niech zadzieje się chlebowa magia.
ARTYKUŁ

Odkryli chleb sprzed 5000 lat i odtworzyli przepis. W piekarni ustawiają się kolejki

Odkopali zwęglony bochenek chleba sprzed 5000 lat, odtworzyli przepis i teraz sprzedają starożytne pieczywo w lokalnej piekarni. To wszystko wydarzyło się w tureckim mieście Eskisehir w Środkowej Anatolii. Pierwsze bochenki kosztowały 50 lirów, czyli ok. 5 zł i wyprzedały się na pniu.
- chleb
- pieczenie chleba
- news
- Turcja
ARTYKUŁ

Dwa składniki i trochę cierpliwości. Chleb wychodzi jak z rzemieślniczej piekarni

Zakwas na chleb to sekret tradycyjnego pieczenia, bez drożdży, dodatków i pośpiechu. Takie pieczywo zyskuje na smaku i jakości. Jak go zrobić z zaledwie dwóch składników? To prostsze niż się wydaje, wystarczy odrobina cierpliwości i odpowiednie warunki.
- chleb
- przepisy
- zakwas
- pieczywo
- domowe sposoby
ARTYKUŁ

Czerstwy chleb do śmieci? Ani mi się śni. Sąsiedzi zaglądają zza płotu i pytają, czym podlewam

Co zrobić z czerstwym chlebem? Zgodnie z tradycją pieczywa nie powinno się wyrzucać. Jeśli jest tak twardy, że nie nadaje się do spożycia, to jak znalazł sprawdzi się w ogrodzie jako domowy nawóz.
ARTYKUŁ

Przepis na chleb na zakwasie. Ciężki, wilgotny i tak pyszny, że jem go nawet bez masła

Kto z nas nie kocha świeżego, pachnącego pieczywa? Nie wiem, czy zgłosi się ktoś, kto jest w tej kwestii wyjątkiem. Większość z nas nie wyobraża sobie życia bez kromki chleba i chyba zgodzimy się, że najlepszy chleb, to ten upieczony w domu. Jak zrobić domowy chleb, żeby smakował tak jak z piekarni, a nawet lepiej? Ten przepis cię nie zawiedzie.

PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb pszenno-żytni z pestkami
Chleb pszenno-żytni z pestkami. Przepis archiwalny z Magazynu Kuchnia.
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb włoski Ciabatta
Chleb włoski Ciabatta
- Przekąski na imprezę
- Kanapki
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb orkiszowy
Chleb orkiszowy
- Śniadanie
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb na zakwasie
Chleb na zakwasie
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Chleb pigwowy
Chleb pigwowy
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Chleb oliwkowy
Chleb oliwkowy
- Dania jarskie
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb rodzynkowy
Chleb rodzynkowy
- Ciasta
- Ciasta świąteczne

PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Chleb z ziemniakami
Chleb z ziemniakami
- Dania z ziemniaków