Sałatka z makaronem i tuńczykiem gości w moim domu regularnie już od kilku lat. Próbowałam wielu kombinacji, by dojść do tego, co smakuje mi i mojej rodzinie najlepiej. Składników może wydawać się sporo, ale po wymieszaniu wszystkiego i spróbowaniu szybko przekonasz się, że było warto. Jak zrobić sałatkę z tuńczykiem i makaronem?
Co dodać do sałatki z makaronem i tuńczykiem? Zaopatrz się w te składniki i przejdź do działania
Tuńczyk w puszce jest łatwo dostępny i zasługuje na uwagę zwłaszcza dzięki zawartości białka i kwasów Omega-3. Już 100 g tuńczyka w zalewie zapewnia aż 20 proc. dziennego zapotrzebowania organizmu na fosfor. Czego potrzebujesz do sałatki?
Składniki:
- 300 g makaronu farfalle (kokardki). Możesz wybrać też inny, który lubisz, na przykład penne lub klasyczne świderki;
- 2 puszki (około 200 g) tuńczyka z puszki. U mnie w oleju słonecznikowym, ale może być też w oliwie z oliwek lub innej zalewie;
- 100 g umytej rukoli;
- 2 papryki, u mnie czerwona i żółta;
- 3 łodygi selera naciowego;
- 2 małe czerwone cebule lub 1 duża;
- Około 150 g groszku konserwowego z puszki;
- Około 150 g kukurydzy konserwowej z puszki;
- Pół ogórka szklarniowego średniej wielkości;
- 3-4 łyżki ulubionego majonezu lub jogurtu naturalnego;
- Sól i pieprz do smaku;
- Opcjonalnie olej do gotowania makaronu.
Jaką sałatkę można zrobić z tuńczyka z puszki? Ta wersja z makaronem zasmakuje każdemu
Jeśli masz już wszystkie składniki, możesz zacząć robienie sałatki. Całość nie powinna zająć ci więcej niż pół godziny. Od czego zacząć?
- Makaron ugotuj we wrzącej, lekko osolonej wodzie według instrukcji z opakowania. Ja dodaję do wody nieco oleju.
- Makaron po ugotowaniu przelej zimną wodą, odcedź i przełóż do miski. Później dodaj umytą rukolę.
- Pokrój cebulę w piórka, a selera naciowego i paprykę w plastry. Ogórka obierz i pokrój w kostkę, po czym wszystkie produkty przełóż do miski.
- Odcedź kukurydzę i groszek, również dodaj do reszty składników.
- Tuńczyka odcedź, jeśli trzeba, dodatkowo rozdrobnij i dodaj do miski.
- Dopraw wszystko solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
- Dołóż majonez lub jogurt naturalny i ponownie wszystko razem wymieszaj.
- Poczekaj kilka-kilkanaście minut, aż wszystkie składniki się "przegryzą" i podawaj.
UWAGA! Tuńczyk może być już nieco słony, dlatego uważaj, by nie przesadzić z dodatkiem soli. W przeciwnym razie może nie smakować zbyt dobrze.
Jeśli masz ochotę, zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
