Domowe pasty kanapkowe to pyszny i prosty sposób na to, by nawet nudne kajzerki zamienić w prawdziwe (i smakowite) dzieła sztuki. Do tego najczęściej są banalnie proste w przygotowaniu, gdyż potrzebujesz zaledwie kilku składników. Zapomnij o maśle, pasztecie czy margarynie. Zamiast tego sięgnij po białą fasolę i chrzan. Każdy będzie się zajadać.
Czy pasta z fasoli jest zdrowa? Jeszcze jak, a do tego pyszna
Biała fasola to bogate źródło białka, witamin z grupy B, a także witaminy C oraz E. Znajdziesz w niej również magnez i fosfor. Jak donosi portal zdrowie.gazeta.pl, dzięki temu zmniejsza poziom złego cholesterolu, za to podwyższa stężenie tego dobrego, obniża ciśnienie krwi i poprawia perystaltykę jelit. Co prawda w 100 g znajdziesz około 350 kalorii, czyli całkiem sporo, jednak będziesz mieć pewność, iż uczucie sytości nie opuści cię na długo. Nic dziwnego, że tak chętnie sięgamy po nią w kuchni, na przykład robiąc ulubioną zupę, dania inspirowane kuchnią meksykańską czy przyrządzając w formie dodatku do obiadu.
Do powyższych propozycji warto dołączyć również pastę z fasoli. Dodatek chrzanu sprawia, iż wyjdzie delikatnie pikantna. Czego będziesz potrzebować do jej przygotowania?
Składniki:
- 200 g białej fasoli z puszki,
- 1-2 łyżki utartego chrzanu (lub 3 gotowca ze sklepu),
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
- łyżka soku z cytryny,
- sól i pieprz.
PORADA! Zamiast fasoli z puszki możesz użyć świeżej. Konieczne jest jednak jej wcześniejsze namaczanie przez całą noc, a potem ugotowanie. Opcjonalnie możesz dorzucić również ugotowane na twardo jajko.
Jak zrobić pastę z fasoli? Potrzebujesz pięciu minut wolnego czasu
Przygotowanie pasty z białej fasoli jest naprawdę proste. Wystarczy dosłownie 5 minut i możesz się zajadać.
- Zacznij od odcedzenia fasoli z zalewy, następnie przełóż do miski i zmiksuj lub zgnieć widelcem. Wszystko zależy od tego, jak gładką konsystencję chcesz uzyskać.
- Kolejnym krokiem jest dodanie pozostałych składników, czyli startego chrzanu, oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw. Całość dokładnie wymieszaj.
- Podawaj jako pasta do kanapek, sos do warzyw czy smarowidło do tortilli. Smacznego!
Jakie smarowidła lubisz najbardziej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
