Dobre drinki bezalkoholowe. Zostań mistrzem domowych drinków!

Drink: przepis na udaną imprezę i nie tylko

Dobre drinki bezalkoholowe dostępne są coraz częściej w klubach, kawiarniach czy restauracjach. Wiele osób z różnych względów unika alkoholu, co nie zmienia faktu, że lubią od czasu do czasu zakosztować nowych smaków. Taką możliwość dają im właśnie coraz popularniejsze przepisy na drinki bezalkoholowe. Połączeń smakowych jest tak wiele, że każdy znajdzie coś dla siebie. Co ważne, drinki takie bez większego problemu można przygotować także w domu, gdyż większość niezbędnych składników jest powszechnie dostępna. Konieczne jest jednak posiadanie podstawowych akcesoriów barmańskich, które w znaczny sposób ułatwią i skrócą etap przyrządzania koktajlu. Jeśli planujesz przyjąć rolę barmana-amatora bezsprzecznie musisz wyposażyć się w:

• dobrej jakości shaker - jest to szklany (lub wykonany z innego materiału, np. plastiku lub stali), wysoki kubek ze szczelnym przykryciem, dzięki któremu dokładnie będziemy w stanie połączyć płynne składniki koktajlu
• miarka - najczęściej w kształcie kieliszka, która ułatwia właściwe odmierzenie proporcji poszczególnych składników
• muddler - inaczej mówiąc ubijak, dzięki któremu pokruszymy lód na drobniejsze cząstki, ugnieciemy owoce lub np. listki mięty, aby uzyskać maksimum aromatu
• łyżka barmańska - wyróżnia się długością, dzięki której możemy zamieszać składniki w typowych wysokich szklankach do drinków
• nalewak do butelek - ułatwia dozowanie likierów i innych płynnych składników drinków.

Drink bezalkoholowy, czyli o koktajlach bez procentów

Większości z nas hasło "drink" kojarzy się z alkoholem. Jednak coraz częściej pod tą nazwą znajdziemy koktajle, które w swoim składzie nie mają nawet grama alkoholu. Drink bezalkoholowy zazwyczaj w swoim składzie posiada soki owocowe, likiery smakowe i inne dodatki, które czynią go smacznym. Dodatek lodu sprawia, że koktajl bezalkoholowy może być dobrym wyborem, kiedy poszukujemy orzeźwiającego napoju w letni, upalny dzień.

Drink bezalkoholowy smakiem ani wyglądem nie ustępuje drinkom alkoholowym - kompozycje smakowe są w stanie zadowolić nawet największych koneserów. Jednocześnie pozwala on nam zachować trzeźwość, np. w przypadku gdy musimy prowadzić samochód lub przyjmować leki. Dlatego coraz więcej osób decyduje się zaadaptować przepisy na popularne drinki z alkoholem w ten sposób, aby pominąć lub zastąpić komponent alkoholowy.

Przepisy na drinki bez alkoholu

A oto wybrane przepisy na drinki znane nam głównie w wersji alkoholowej. W poniższych recepturach nie ma jednak alkoholu, a koktajle bez trudu przygotujesz sam w domu.

• pina colada

Składniki: 500 ml mleka kokosowego, puszka ananasa w syropie, 2 łyżki cukru, lód w kostkach, wiórki kokosowe.

Przygotowanie:

1. W blenderze umieszczamy mleko, ananas i cukier. Dokładnie wszystko blendujemy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Koktajl przelewamy do szklanek, dodajemy wiórki kokosowe i kilka kostek lodu.

• margarita

Składniki: 15 dag truskawek, 100 ml soku z pomarańczy, 100 ml soku z limonki, łyżka cukru trzcinowego, lód, listki mięty 

Przygotowanie:

1. Truskawki umyj, pozbaw szypułek i osusz. Następnie zmiksuj z cukrem na jednolitą masę.
2. Dodaj sok z limonki i pomarańczy oraz garść kruszonego lodu i całość wymieszaj w shakerze.
3. Gotowy koktajl rozlej do szklanek, a wierzch udekoruj świeżą miętą.

• blue lagoon

Składniki: 50 ml bezalkoholowego likieru blue curacao, Sprite, łyżka cukru, lód, cytryna

Przygotowanie: 

1. Do shakera wlej Sprite i likier, dodaj pokruszony lód i wymieszaj.
2. Na spodek wysyp cukier. Brzeg szklanki namocz w wodzie, a następnie włóż do cukru, tak aby dokładnie oblepił on rant naczynia. 
3. Przelej koktajl do szklanki, a brzeg udekoruj plastrem cytryny.

Dobre drinki domowe na bazie soków owocowych

Doskonałym sposobem na przygotowanie dobrego drinka domowego jest skorzystanie ze świeżo wyciśniętego soku owocowego. Taki sok ma nie tylko wyjątkowy, intensywny smak, ale też jest źródłem wielu cennych wartości odżywczych. Oto prosty przepis na koktajl na bazie soku owocowego  bananów i pomarańczy.

Składniki: 3 szklanki soku bananowego, 400 ml mleka kokosowego, 150 ml soku z pomarańczy, 150 ml wody gazowanej, lód

Przygotowanie:

1. Składniki powinny być wcześniej schłodzone w lodówce. Mleko kokosowe, sok pomarańczowy i bananowy oraz wodę mieszamy, rozlewamy do szklanek i dorzucamy po kilka kostek lodu.