Dżem z jabłek to nie tylko obowiązkowy dodatek do deserów, ale także błyskawiczny sposób na poprawę humoru - wystarczy odkręcić słoiczek, nabrać odrobinę konfitury na łyżeczkę i rozpłynąć się nad tym smakiem. Przepis na dżem z jabłek jest banalny i każdy z łatwością sobie z nim poradzi. Sprawdź, jak go zrobić, tylko nie zapomnij o najlepszym przyjacielu jabłek - cynamonie.
Jak zrobić dżem z jabłek? Poznaj przepis warty zapamiętania
Składniki:
- 2 kg słodkich jabłek (Ligol, Rubin, Jonatan itp.)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2/3 szklanki wody
- łyżeczka cynamonu
Dżem z jabłek - sposób wykonania:
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w dość drobną kostkę.
- Przygotuj garnek z szerokim dnem i wrzuć do niego jabłka. Przez chwilę je podprażaj, następnie dodaj sok z cytryny, wlej wodę i duś na niewielkim ogniu przez pół godziny, co chwilę mieszając.
- Kiedy nadmiar wody odpasuje, a dżem zrobi się gesty, dodaj cynamon. Duś jeszcze przez 5 minut.
- Gotowy dżem przełóż do czystych słoiczków. Pasteryzuj we wrzątku około 15 minut.
Wskazówka: Jeśli lubisz dżemy bez widocznych kawałków owoców, gotujący się dżem możesz zblendować lub zetrzeć jabłka na tarce.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
