Pomysł na obiad z kurczaka dla smakoszy

Kurczak niewątpliwie jest jednym z najchudszych mięs i bardzo często stanowi podstawę wielu przepisów obiadowych. Poniżej przedstawiamy ciekawe pomysły na obiad z kurczakiem, które z pewnością świetnie sprawdzą się jako danie dla całej rodziny.

Pierś z kurczaka jest zdrowa, pożywna, łatwa w przygotowaniu, a przy tym uniwersalna, jeśli chodzi o różnorodność jej przyrządzania. Poniższe trzy pomysły na szybki obiad z kurczakiem udowadniają jak wiele można zdziałać przy jej użyciu.

Zobacz wideo Qurrito z kurczakiem

Pomysły na obiad z piersią z kurczaka

Jeśli chcemy przygotować szybki, ale pożywny obiad, dobrym pomysłem będzie przyrządzenie makaronu tagliatelle z piersią z kurczaka. Na jego przygotowanie potrzeba maksymalnie 30 minut, a efekt zachwyci wszystkich domowników.

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka,
  • 300 g makaronu tagliatelle,
  • suszone pomidory,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 mała cebulka,
  • 150 ml śmietany 30%,
  • 4 łyżki tartego parmezanu,
  • sól, pieprz, rozmaryn,
  • oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju. Kiedy mięso się zarumieni można zdjąć je z patelni i rozpocząć przesmażanie czosnku przeciśniętego przez praskę, drobno posiekanej cebuli oraz suszonych pomidorów pokrojonych w paski. Kiedy cebula się zeszkli należy dodać sól, pieprz oraz rozmaryn. Na patelnię dodajemy usmażoną pierś z kurczaka i całość zalewamy śmietaną. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i przekładamy na patelnię, mieszamy z sosem. Podajemy posypany startym serem.

Szybki obiad z kurczakiem? Siekane kotlety zachwycają smakiem

Kotlety są uniwersalnym daniem, które można przygotować z wielu różnych produktów i podawać z szeregiem pysznych dodatków. Serwis Poprostupycha.pl proponuje pożywne siekane kotlety z kurczaka, które zachwycają swoją lekkością i smakiem.

Składniki:

  • 450 g piersi z kurczaka,
  • 4 suszone pomidory,
  • 50 g żółtego sera,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 1 łyżka bułki tartej,
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • pół papryki,
  • 2 łyżki kukurydzy konserwowej,
  • przyprawa gyros, sól, pieprz, koperek.

Sposób przygotowania:

Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą do gyrosa, mieszamy i przekładamy do większej miski. Dodajemy paprykę, kukurydzę konserwową, posiekane suszone pomidory i pokrojony żółty ser. Potem dodajemy jajko, bułkę tartą, majonez, mąkę, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy dłonią lub łyżką.

Z masy formujemy kotlety, które smażymy na małej ilości rozgrzanego oleju. Smażymy z obu stron przez 3-4 minuty na średnim ogniu. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Efektowne i smaczne - pomysł na obiad z piersią z kurczaka

Są takie potrawy, które świetnie sprawdzą się zarówno jako przystawka na rodzinną imprezę, jak również pożywne danie obiadowe. Jedną z nich jest pierś z kurczaka według przepisu ze strony FajneGotowanie.pl, która z pewnością posmakuje wszystkim domownikom.

Składniki:

  • 300 g piersi z kurczaka,
  • 300 g ciasta francuskiego,
  • 200 g szpinaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 100 g suszonych pomidorów w oleju,
  • 100 g sera feta,
  • 20 ml oliwy z oliwek,
  • sól, pieprz.

Składniki:

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki i doprawiamy. Kurczaka podsmażamy na patelni, dodajemy czosnek i szpinak. Potem dodajemy pokruszoną fetę i suszone pomidory, po czym dokładnie mieszamy. Ciasto francuskie dzielimy na mniejsze części i wykładamy na nie farsz. Zawijamy w warkocz i pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach.

Zobacz też: Szybkie pomysły na obiad. Przepisy na zdrowe dania, które sycą na długo

Więcej o: