Więcej przepisów na dania z dzieciństwa znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Zupa mleczna to nieodłączny element menu ze szkolnych, przedszkolnych i kolonijnych stołówek i każdy urodzony w czasach PRL na pewno doskonale pamięta ten smak. Jednak bądźmy szczezry - nie każdy był fanem rzadkiej zupy z mleka, podawanej z kluskami i najczęściej kożuchem. Dziś jednak trochę poszalejemy i zrobimy zupę mleczną zupełnie inaczej.
Zupa mleczna już nigdy nie będzie fuj. Dodaj czosnek
Składniki:
- 1 l mleka (może być też napój roślinny)
- 1 łyżka masła
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- opcjonalnie odrobina cukru
Sposób wykonania:
- Przygotuj garnek i rozgrzej w nim łyżkę masła. Następnie dodaj czosnek i kiedy tylko uwolni swój aromat, dodaj mleko.
- Zamieszaj całość i zagotuj na wolnym ogniu. Następnie dopraw przyprawami i cukrem, jeśli chcesz.
- Do delikatnie gotującego się mleka wlej lane kluski z tego przepisu lub dodaj ziołowe grzanki.
- Zupę mleczną podawaj kiedy jest gorąca.
Jak widać, zupa mleczna wcale nie musi być nudna, a jeżeli należysz do grona sceptyków zupy mlecznej, koniecznie wypróbuj ten przepis. Naprawdę warto, zwłaszcza jeśli nie lubisz przepłacać i długo "stać przy garach".
