Pyszny pasztet z mięsa po rosole. Rodzina jest zachwycona. Od kilku dni bez przerwy smarują nim kanapki

Pasztet z mięsa rosołowego to doskonały pomysł na smarowidło do smacznych i pożywnych kanapek. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku prostych składników, a samo wykonanie pasztetu zajmuje zaledwie kilka chwil. Gwarantujemy, że rozsmakują się w nim zarówno dzieci, jak i dorośli.

Pasztet to świetny sposób na pomysłowe "pozbycie się" resztek z rosołu. Do jego przygotowania nada się zarówno mięso drobiowe, jak i wieprzowe oraz wołowe. W połączeniu z pozostałymi składnikami prezentuje się niezwykle apetycznie. Pasztet rosołowy przyda się nie tylko do smarowania kanapek, ale i przygotowania smacznych koreczków na przekąskę dla gości.

Zobacz wideo Zaskakująco dobry pasztet z wątróbek i równie smakowity kolega wegetariański

Żadna pasta jajeczna czy paprykarz. Ten smakowity pasztet z mięsa po rosole to kulinarny hit

Mięso z rosołu można wykorzystać na wiele sposobów. Niektórzy przerabiają je na potrawkę, inni wykorzystują do zrobienia pysznych knedli, pierogów czy faszerowanych pyz. Jednym z najprostszych sposobów na zagospodarowanie pozostałego kurczaka czy wieprzowiny jest zrobienie z niego wyjątkowo pożywnego pasztetu. Całość zajmie ci kilka minut, a resztę pracy wykona za ciebie lodówka. Koniecznie spróbuj go chociaż raz - nie pożałujesz!

Składniki:

  • 1 kg mięsa z rosołu,
  • 2 małe cebule,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki majonezu,
  • sól, pieprz,
  • opcjonalnie: liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, rozmaryn, oregano.

Ekspresowy pasztet z mięsa rosołowego. Sposób przygotowania

Przygotowania rozpocznij od podzielenia i rozdrobnienia mięsa. Upewnij się, że nie pozostały w nim żadne kości. Na patelni z rozgrzanym masłem wrzuć obraną i posiekaną cebulę oraz ząbki czosnku. Podsmażaj wszystko przez chwilę, do lekkiego zeszklenia. 

W dalszej kolejności dodaj mięso i smaż je przez kilka minut. Po tym czasie dopraw je solą oraz pieprzem wedle uznania. Możesz też dodać kilka ziaren ziela angielskiego lub jeden liść laurowy. Dla wzmocnienia smaku dodaj także nieco ulubionych przypraw (np. tymianek, rozmaryn, oregano, lubczyk). Dzięki nim pasztet wyjdzie jeszcze bardziej aromatyczny. 

Gotową mieszankę przełóż do kielicha blendera. W środku umieść też jajka, masło oraz majonez. Całość zmiksuj na jednolitą, gładką masę. Przelej pasztet do podłużnej foremki do pieczenia, a na koniec schowaj ją do lodówki, aby przysmak stężał. Po kilku godzinach pasztet jest gotowy do spożycia. Smacznego! Więcej podobnych tematów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.