Planujesz andrzejkową imprezę albo wieczór ze znajomymi? Zamiast typowych przekąsek, spróbuj czegoś, co na pewno zrobi furorę - ciasteczka, które mają w sobie ciekawe wróżby. Zazwyczaj kupuje się je gotowe w sklepie, ale domowe wersje mogą być jeszcze smaczniejsze, a ich przygotowanie jest prostsze, niż myślisz. Dzięki przepowiedniom rozmowy i śmiech przy stole będą gwarantowane.
Ciasteczka z wróżbą - przepis. Zaskocz gości na andrzejki
Do przyrządzenia tych słodkości potrzebujesz zaledwie pięciu składników, więc lista zakupów nie będzie długa. Pamiętaj tylko, aby wcześniej przygotować karteczki z wróżbami. Bez nich ciasteczka tracą swoją wyjątkowość.
Składniki:
- 3 białka jaj,
- 100 g cukru pudru,
- 70 g mąki pszennej,
- 60 g roztopionego masła,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego.
Czy ciastka z wróżbą się je? Ich smak jest lepszy, niż się spodziewasz
Przygotowanie ciasteczek wymaga kilku kroków, które nie są wcale skomplikowane. Pozwala to połączyć kreatywność z kulinarnymi umiejętnościami. Przyrządzenie zacznij od bazy, która nada całości odpowiednią konsystencję i smak.
Sposób przygotowania:
- W misce ubij białka na lekką pianę - nie muszą być sztywne. Stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas mieszając, aż masa stanie się gładka i jednolita.
- Teraz do miski przesiej mąkę i delikatnie wymieszaj. Dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj porcje ciasta o średnicy około 6-7 cm. Wyrównaj kształt, tworząc cienkie kółka.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 6-8 minut, aż brzegi zaczną się lekko rumienić.
- Natychmiast po wyjęciu ciastek z piekarnika, gdy są jeszcze ciepłe i elastyczne, umieść wróżbę na środku każdego kółka. Złóż ciastko na pół, a następnie delikatnie zgnieć brzegi, nadając im kształt księżyca.
- Pozostaw do ostygnięcia. Ciasteczka staną się chrupiące i gotowe do podania. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, którą znajdziesz poniżej.
