Foie gras uchodzi za jedno z najbardziej luksusowych dań. To bardzo tłusta kacza lub gęsia wątroba. Zwykle serwuje się ją na ciepło po podsmażeniu lub na zimno jako pasztet.
Foie gras
-
![Creme brulée z foie gras]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Creme brulée z foie gras
Creme brulée z foie gras
-
![Polędwica, czarna soczewica, śliwka pate de foie gras marynowana z armaniakiem, sos bordelaise]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Polędwica, czarna soczewica, śliwka pate de foie gras marynowana z armaniakiem, sos bordelaise
Polędwica, czarna soczewica, śliwka pate de foie gras marynowana z armaniakiem, sos bordelaise
-
![Roladka z kaczki i foie gras z konfiturą z kumkwata i mille-feuille z buraczków]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Roladka z kaczki i foie gras z konfiturą z kumkwata i mille-feuille z buraczków
Roladka z kaczki i foie gras z konfiturą z kumkwata i mille-feuille z buraczków
-
![Polędwica wołowa z foie gras]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Polędwica wołowa z foie gras
Polędwica wołowa z foie gras
-
![Foie gras z kaczki z piernikowym crumble]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Foie gras z kaczki z piernikowym crumble
Foie gras z kaczki z piernikowym crumble
