Pasta z cieciorki- co się za tym kryje?
Cieciorka to alternatywna nazwa dla ciecierzycy, która bywa nazywana też grochem włoskim. Dlaczego domowa pasta z cieciorki to dobry pomysł na śniadanie lub lunch? Cieciorka to ważne źródło białka roślinnego, które pomaga w leczeniu cukrzycy i wspiera proces odchudzania. Ponadto cieciorka składa się z dobrych węglowodanów i zawiera duże ilości aminokwasów. W jej skład wchodzą też kwasy tłuszczowe oraz cały zestaw witamin: niacyna, kwas foliowy, witamina A, ryboflawina i β-karoten. Marzy Ci się pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów? Sprawdź przepis poniżej.
Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów - lista składników
Zanim przejdziemy do procesu przygotowania pasty z ciecierzycy i suszonych pomidorów, trzeba będzie udać się na zakupy. Pełną listę składników prezentujemy poniżej.
- Ciecierzyca - najlepiej jeśli będzie świeżo ugotowana, ale może być też ta z puszki - 250 g
- suszone pomidory - 6 plastrów
- serek kremowy - 50 g
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- zalewa z suszonych pomidorów - 3 łyżki
- suszona bazylia
Zobacz też: Jak zrobić falafel? Przepis na pyszne kotleciki arabskie z ciecierzycy
Pasta z ciecierzycy: przepisy. Sprawdź, jak przygotować pastę krok po korku
Przepisy na pastę z ciecierzycy nie należą do tych bardzo wymagających, pyszna pasta z pewnością uda się każdemu. Nie czujesz się zbyt pewnie w kuchni? Sprawdź, jak w prosty i szybki sposób, można przygotować pastę ze zdrowej cieciorki i suszonych pomidorów.
- W przypadku ciecierzycy z puszki należy na początku odlać zalewę do miski, ponieważ będzie nam później potrzebna.
- W kolejnym kroku należy połączyć ze sobą wszystkie składniki i zmiksować aż do uzyskania gładkiej masy.
- Powstała pasta powinna mieć konsystencję kremu, ale jeśli tak się nie stanie, warto dodać kilka łyżek wody z zalewy, aż do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.
Pasta z ciecierzycy na kanapki i do tortilli
Jak już wcześniej wspomniano, kremową pastę można rozsmarować na chlebie lub placku tortilli. Następnie dodajemy ulubione składniki i gotowe! Takie domowe śniadanie lub lunch to idealne rozwiązanie, gdy brakuje czasu, a nie chcemy sięgać po niezdrowe przekąski. Pastę z ciecierzycy przygotujesz bez trudu w kilka minut.
Zobacz też: Jak zrobić hummus? Podpowiadamy wam jak przygotować świetną pastę z ciecierzycy
![Pasta jajeczna zielona Magdy Gessler zasmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Jak ją zrobić? [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/96/39/1a/z27497622II,Pasta-jajeczna.jpg)
