Przepis na sernik z kokosem - słodka rozkosz
Sernik z kokosem na ciemnym spodzie wymaga zaangażowania i skrupulatnego odtworzenia kilkuetapowego przepisu. Ponieważ przepis jest złożony, to dla ułatwienia składniki należy podzielić na kilka grup. Poniżej prezentujemy pełną listę zakupów.
Sernik z kokosem na ciemnym spodzie - składniki na ciemne ciasto
- margaryna - 250 g,
- jajka - 4 sztuki,
- mąka tortowa - 1,5 szklanki,
- cukier - pół szklanki,
- mleko - 4 łyżki stołowe,
- kakao - 4 łyżki stołowe,
- proszek do pieczenia - 3 małe łyżeczki.
Sernik z kokosem - składniki na ciasto kokosowe
- wiórki kokosowe - 150 g,
- cukier - 1/3 szklanki,
- białka - z 4 jaj.
Sernik z kokosem - składniki na sernik
- twaróg - 1 kg,
- jajka - 6 sztuk,
- cukier - 1,5 szklanki,
- masło - 150 g,
- sok z cytryny,
- budyń śmietankowy z proszku bez dodatku cukru - 1 opakowanie,
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki,
- olejek pomarańczowy - 2-3 krople.
Przepis na sernik z kokosem - krok po kroku
Sernik z kokosem - przepis na ciemne ciasto:
- Zagotuj: cukier, kakao, mleko i margarynę.
- Po ostudzeniu masy dodaj żółtka i mąkę oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodaj pianę z ubitych białek.
- Całość następnie należy wymieszać przelać do formy wysmarowanej masłem lub tłuszczem.
Teraz czas przejść do kolejnego etapu. Poniżej dowiesz się jak wykonać przepis na ciasto kokosowe:
- Ubij białka, dodaj cukier i kokos.
- Teraz nałóż ciasto kokosowe na ciasto w ciemnym kolorze i piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Sernik z brzoskwiniami i kokosem: czas na kluczowy etap
Masło utrzyj z cukrem i żółtkami, następnie dodaj zmielony twaróg. W następnej kolejności dodaj budyń oraz proszek do pieczenia i wymieszaj. W kolejnym kroku dodaj sok z cytryny, olejek pomarańczowy i pianę z białek. Całość wymieszaj i przelej do blachy z upieczonym spodem. Można też dodać brzoskwinie pokrojone w kostkę. Sernik z brzoskwiniami i kokosem smakuje wyjątkowo dobrze. Całość pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Po upieczeniu sernik należy ostudzić i udekorować. Świetnie sprawdzi się polewa z białej czekolady i śmietanki oraz płatki kokosa.
Zobacz też: Oponki serowe idealne do kawki. Jak je zrobić? Przepis jest banalnie prosty
