Przepis na łososia z piekarnika - mniam! To danie wykonasz w kilkanaście minut

Pieczony łosoś z warzywami to proste do przygotowania danie, z którym poradzą sobie nawet początkujący kucharze. Tę rybę warto włączyć do diety, bo zawiera sporo składników odżywczych. Łosoś jest bogaty m.in. w astaksantynę, przeciwutleniacz, który zmniejsza ryzyko występowania chorób serca. Warto dodać, że to właśnie ten składnik nadaje rybie charakterystyczny, czerwonawy kolor.

Łosoś to ryba morska ciesząca się coraz większą popularnością na polskich stołach. Jego surowe mięso ma charakterystyczny, różowo-pomarańczowy kolor. Bogaty w cenne składniki odżywcze łosoś ma również szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Warto spróbować, jak smakuje, upieczony w piekarniku z dodatkiem warzyw.

Zobacz wideo Łosoś po indyjsku z makaronem ryżowym w sosie z serka śmietankowego

Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl

Przepis na łososia. Te warzywa świetnie odnajdą się w towarzystwie pieczonej ryby

Składniki:

  • 200 g łososia
  • 80 g brokuła
  • 80 g pomidorków koktajlowych
  • 80 g papryki
  • 100 g szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • wyciśnięty sok z połówki cytryny
  • rozmaryn
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Tak przygotujesz tę rybę. Pamiętaj, aby osuszyć ją przed dodaniem przypraw

  1. Łososia myjemy, osuszamy i doprawiamy solą, pieprzem, rozmarynem. Warto też skropić rybę cytryną. 
  2. Do żaroodpornego naczynia wsypujemy szpinak, dodajemy posiekany czosnek, skrapiamy oliwą z oliwek i dokładnie mieszamy.
  3. Na szpinaku układamy łososia. Warto pamiętać, by ułożyć rybę skórą do dołu. Dookoła mięsa rozkładamy przygotowane i umyte warzywa.
  4. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i całość pieczemy przez około 15-20 minut.
  5. Tak przygotowana ryba jest gotowa do podania. Dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniakami, ryżem oraz pieczywem.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.