Ciasto jagodowe to świetny pomysł na deser, który z łatwością przygotujecie zarówno ze świeżych jagód, jak i tych mrożonych. Możesz również wykorzystać jagody ze słoika lub dżem z tych owoców.
Świetnie się sprawdzi jako słodycz dla niezapowiedzianych gości, ale również mocno zachwyci szczególnie najmłodszych smakoszy.
Szybkie ciasto jagodowe - niezawodny przepis na smaczny deser
Składniki:
- 4 duże jajka (lub 5 małych),
- 100 g cukru,
- pół szklanki oleju,
- 225 g mąki,
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu z wanilii,
- 300 g jagód.
Tak przygotujesz przepyszny deser
1. Piekarnik ustawić na 160 st. Tortownicę o średnicy 22 cm wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Całe jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ubijania, cienką strużką wlać olej, a następnie wmiksować mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy lub ekstrakt.
3. Masę przelać do formy, wyłożyć na wierzch jagody. Można również zrobić wcześniej kruszonkę i pokruszyć ją na jagody.
4. Blachę z ciastem wstawić do całkowicie rozgrzanego piekarnika, piec ok. 50 minut. Po upieczeniu studzić chwilę w lekko uchylonym piekarniku, a następnie wyciągnąć z pieca i postawić na kratce do studzenia. Ostudzone wyjąć z formy i oprószyć cukrem pudrem, lub udekorować jagodami.
Więcej przepisów znajdziesz na Gazeta.pl
