Ogórki małosolne to symbol lata. Idealnie smakują jako dodatek do obiadu, kanapki czy zjadane prosto z naczynia. Jak przygotowuje ogórki małosolne Ewa Wachowicz? Sprawdź przepis, który pochodzi ze strony Wachowicz.
Przepis na ogórki małosolne Ewy Wachowicz. Są pyszne i chrupiące
Składniki na dwulitrowy słój:
- ogórki (tyle, ile wejdzie do naczynia),
- korzeń chrzanu,
- 3 ząbki czosnku,
- gałązka kopru,
- 5 ziaren ziela angielskiego,
- zalewa solna (30 g soli na 1 l wody),
- kromka chleba o zwartej strukturze, najlepiej żytniego.
Ogórki małosolne - przepis Ewy Wachowicz. Sposób przygotowania krok po kroku
Najpierw porządnie myjemy ogórki i odcinamy końcówki. Następnie układamy je w czystym słoju o szerokiej szyjce, by było nam je łatwo wyjąć. Ogórki musimy układać dość ciasno, by pozostały na swoim miejscu po zalaniu solanką. Pomiędzy ogórki wciskamy obrany i przekrojony wzdłuż korzeń chrzanu, ząbki czosnku, koper i ziele angielskie. Całość zalewamy gorącą solanką. Ogórki przykrywamy kromką chleba, a słój zamykamy. Ogórki małosolne będą gotowe do spożycia po dwóch lub trzech dniach.
Skąd wiadomo, że przepis Ewy Wachowicz na ogórki małosolne jest jednym z najlepszych. Na jej Instagramie, gdzie opublikowała przepis, nie brakuje słów zachwytów od internautów, którzy przygotowali już ogórki małosolne z zaprezentowanej receptury.
Więcej przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Mam obsesję na ich punkcie... Jak jest sezon, nic innego nie podjadam
- skomentowała jedna z internautek.
Oczywiście nastawione już po raz trzeci. Schodzą szybko i jemy do wszystkiego, uwielbiamy
- dodała kolejna.
Kocham! Latem składam się z małosolnych
- czytamy.
Sama natura i tradycja tak robiły nasze babcie
- skomentował kolejny internauta.
