Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
TikTok to miejsce, gdzie można znaleźć wiele ciekawych inspiracji, także kulinarnych. Martyna Sobczak, która znana jest z kanału maste_official, prezentuje wiele ciekawych, zdrowych i wyjątkowo smacznych dań. Nie brakuje też pozycji przygotowanych z sezonowych warzyw, które w połączeniu z innymi składnikami smakują i prezentują się wręcz obłędnie.
Przepis na aromatyczną cukinię z TikToka
Cukinia to jedno z najpopularniejszych warzyw w sezonie letnim. Bogaty i zarazem delikatny smak doceniany jest zarówno w najprostszym wydaniu, jak i bardziej oryginalnych przepisach. Poza szerokim wachlarzem zastosowań w kuchni i wyjątkowym smaku cukinia jest także cennym źródłem witamin i minerałów. Warto wspomnieć, że warzywo należy do niskokalorycznych - w 100 g znajdziemy zaledwie 16,7 kcal.
Na kanale maste_official znajdziemy wiele smacznych przepisów, jednak jeden wypada wyjątkowo oryginalnie. Jest bowiem bardzo uniwersalny. Cukinia w towarzystwie bakłażana, pomidorów, ziół i czosnku jest estetycznie przekładana aromatycznymi warstwami, a następnie zapiekana. Autorka dania sugeruje różną formę podania - świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska.
Więcej przepisów znajdziesz na Tik-Toku maste_official.
Zapiekana cukinia - przepis prosto z TikToka
Składniki:
- cukinia,
- bakłażan,
- cebula,
- czosnek,
- bazylia,
- oliwa,
- pomidory z puszki,
- mieszanka ziół włoskich,
- cukier,
- sól,
- pieprz,
- mozzarella,
- bułka tarta,
- parmezan.
Sposób przygotowania:
- Bakłażana i cukinię dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry.
- Bakłażana układamy na ręczniku papierowym, solimy i odstawiamy.
- Cukinię marynujemy w czosnku, oliwie, bazylii i mieszance ziół.
- Podsmażamy cebulę z czosnkiem, gdy warzywa nabiorą kolorów, dodajemy pomidory z puszki. Całość mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i ziołami. Dusimy przez 30 minut.
- Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, wykładamy dobrze odciśnięte ręcznikiem papierowym bakłażany. Tworzymy kolejne warstwy, nakładając: pomidory, mozzarellę, cukinię, pomidory.
- Całość posypujemy mieszanką bułki tartej, parmezanu i ziół.
- Zapiekamy około 30 minut w 200 stopniach.
