Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Gotowanie ziemniaków często opóźnia podanie obiadu. Aby temu zapobiec, warto skorzystać z prostego triku, który przyśpieszy cały proces. Mowa tu o dodatku jednego z podstawowych, kuchennych składników. Sztuczka z dodaniem do garnka tego produktu nie tylko przyspieszy gotowanie, lecz także nada warzywom fantastycznego posmaku.
Jak przyśpieszyć gotowanie ziemniaków?
Wśród najpopularniejszych obiadowych dodatków królują ziemniaki. Warzywa przygotowujemy na różne sposoby, jednak najczęściej podajemy je w formie purée lub z dodatkiem świeżej zieleniny i masła. Jednak ich gotowanie często opóźnia obiad. Aby temu zapobiec, należy stosować się do kilku zasad.
Aby ziemniaki ugotować szybko i sprawnie, warto zadbać o ich jednakowy rozmiar. Jeśli potrzebujemy warzywo "na już" wystarczy pokroić je na mniejsze kawałki. To znacznie usprawni gotowanie, a co za tym idzie - podanie posiłku.
Zazwyczaj gotowanie ziemniaków trwa około 20 minut. Jak skrócić ten czas? Wystarczy, że obrane i pokrojone bulwy zalejemy gorącą wodą. Warto jednak podkreślić, że tak przygotowane warzywa tracą witaminy.
Trik z masłem przyśpiesza gotowanie ziemniaków
To, że do ziemniaków dodaje się odrobinę soli, wie niemal każdy, chociaż i najlepszym zdarza się o tym zapomnieć. Nie tylko podkręca to smak, lecz także zapobiega zbyt szybkiemu wygotowaniu wody oraz przyspiesza cały proces. Ważne jest także, by pamiętać o odpowiedniej ilości wody. Zbyt mało płynu nie przyniesie dobrych rezultatów, z kolei za dużo sprawi, że całość zacznie kipieć.
Trik z masłem nie tylko sprawi, że ziemniaki szybko będą gotowe, ale i wyjątkowo smaczne! Wystarczy, że do garnka z warzywami dodamy łyżkę tłuszczu i gotowe. Maślany dodatek sprawi, że woda nie będzie kipieć, obiadowy dodatek będzie można szybko podać, a smak będzie delikatny i kremowy.
