Aronia to niedoceniany owoc, który ma ogrom pozytywnych właściwości. Zawiera przeciwutleniacze, które opóźniają procesy starzenia się skóry oraz zapobiega nadciśnieniu, miażdżycy i chorobom oczu. Aronia powinna być stosowana w trakcie terapii nowotworowej, ponieważ łagodzi skutki chemioterapii i radioterapii. Aronia ma również mnóstwo witamin - m.in. witaminę C, B2, B3, B9 i E oraz sole mineralne - bor, jod, mangan, miedź, molibden, wapń żelazo. Warto jest więc włączyć aronię do swojej diety, ponieważ skutki mogą być zbawienne dla zdrowia.
Dżem z aronii bez sztucznych dodatków - przepis. Zapomnij o żel-fixie
Moja babcia, przygotowując dżem z aronii, nigdy nie używa dodatków chemicznych - m.in. w postaci żel-fixu. Do zagęszczenia przetworów używa po prostu jabłek czy śliwek. Te owoce zawierają pektyny, dzięki którym zagęścimy dżem bez sztucznych dodatków. Więcej przydatnych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Składniki:
Przepis na dżem z aronii i jabłek. Sposób przygotowania krok po kroku
Sposób przygotowania:
- Aronię umyj, oderwij liście i gałązki.
- Jabłka obierz i pozbądź się gniazd nasiennych.
- Duś aronię z 1/3 szklanki wody i jabłkami przez około pięć minut.
- Jeśli chcesz dodać pomarańczę, to obierz ją i pokrój na kawałki, a następnie dodaj do garnka.
- Owoce zblenduj na gładką masę, dodaj cukier i cynamon.
- Gotuj przez około 20 minut.
- Wlej do czystych słoików i mocno zakręć. Pozostaw je do góry dnem do ostygnięcia.
