Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Znudziły ci się zwyczaje kanapki z szynką i serem, a przepadasz za pieczywem? Mamy dla ciebie przepis, który odmieni twoje nudne śniadania i kolacje, ale także sprawdzi się jako coś w rodzaju hummusu do krakersów lub surowych warzyw. Przepis na pastę ze słonecznika jest banalny, a dodatek suszonych pomidorów i czosnku sprawi, że będziesz zajadać się nią łyżkami.
Domowa pasta ze słonecznika. Idealna do kanapek i nie tylko
Składniki:
- 1 szklanka nasion słonecznika
- 3-4 suszone pomidory
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 2-3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, odrobina ziół prowansalskich
Sposób wykonania:
- Nasiona słonecznika zalej zimną wodą i pozostaw na 2-3 godziny, by lekko napęczniały. Następnie ugotuj je do miękkości i odcedź.
- Ugotowane nasiona włóż do naczynia, dodaj suszone pomidory oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj całość na gładką papkę, następnie dopraw do smaku przyprawami oraz odrobiną oleju z suszonych pomidorów. Taka pasta najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce.
Jeśli chcesz, do tej pasty możesz dodać także posiekaną natkę pietruszki. To sprawi, że będzie nie tylko smaczniejsza, ale także dużo bardziej aromatyczna.
