Zamiast całkowicie ograniczać słodycze i tym samym szybko zrezygnować z noworocznych postanowień, znacznie lepiej postawić na balans. Przepis na brownie z fasoli zda tu egzamin celująco - wypiek est obłędnie smaczny, a tym samym dostarcza mnóstwa cennych składników. Zapomnij więc o tonie cukru i bierz się do pracy!
Brownie z fasoli to fenomenalna słodycz na nowy rok
Brownie z fasoli to zdrowsza wersja tradycyjnego czekoladowego ciasta. W przepisie nie ma tony cukru i kilku tabliczek czekolady, dlatego nie trzeba się martwić o umiar i skrupulatne liczenie kalorii. Nietypowy skład nie oznacza jednak, że jest niesmacznie czy nudno, a wręcz przeciwnie. Taki placek jest obłędnie wilgotny i dosłownie rozpływa się w ustach.
Przygotowanie takiego specjału nie wymaga specjalnych umiejętności. Wystarczy zadbać o dobry skład i wszystko poprawnie połączyć. Nie może zabraknąć także owocowego akcentu - mowa tu o bananach, które nie tylko gwarantują smak, ale i wilgotność naszego ciacha.
Odchudzone brownie z fasoli i bananów - sprytna alternatywa dla klasycznych słodyczy
Składniki:
- puszka czerwonej fasoli,
- 2 jajka,
- banan,
- łyżka kakao,
- 1,5 łyżki oleju kokosowego,
- 2 łyżki erytrytolu,
- łyżeczka proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
- Zacznij od oddzielenia białek od żółtek.
- Białka ubij na sztywną pianę.
- Fasolę odcedź z zalewy i przepłucz wodą.
- Banana, żółtka, fasolę, kakao, olej kokosowy, erytrol oraz proszek do pieczenia zmiksuj na gładką, jednolitą konsystencję.
- Masę połącz z pianą z białek. Wszystko wymieszaj delikatnie szpatułką.
- Ciasto przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 180 stopniach przez 45 minut.
- Gotowe ciasto ostudź i gotowe! Dla nieliczących kalorii polecamy zdobienie polewą z czekolady lub cukrem pudrem.
