Przejrzałe owoce miały iść do kosza. Zamiast tego zamroziłam i zrobiłam hit tego lata

Coraz więcej osób szuka przepisów łączących prostotę przygotowania z dobrym składem. Domowe lody bananowe na bazie jogurtu to świetna opcja dla tych, którzy chcą uniknąć sztucznych dodatków i nadmiaru cukru. Taki deser można przygotować bez specjalistycznego sprzętu, a efekt zaskakuje lekkością i naturalnym smakiem. Wystarczy zamrozić banany, zmiksować z jogurtem i gotowe, zdrowa przyjemność czeka w zamrażarce. Od kiedy zrobiłam je po raz pierwszy, to mój wakacyjny klasyk, który smakuje każdemu, zaczynając od dzieci, dorosłych i kończąc na tych, którzy liczą kalorie.

Przepis na lody bananowe. Kremowe i bez dodatku cukru, idealne na upały

Nie trzeba mieć maszynki do lodów, żeby przygotować coś pysznego i chłodzącego. Banan, jako owoc pełen naturalnej słodyczy, doskonale zastępuje cukier, a dodatek jogurtu sprawia, że masa staje się gładka i aksamitna. To szybki przepis, który zawsze się udaje i można go modyfikować, dodając kakao, orzechy, cynamon czy nawet wanilię.

Składniki:

• 300 g dojrzałych bananów,
• 200 g gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego,
• łyżeczka soku z cytryny, dla równowagi smaków.

Jak zrobić lody bananowe w domu? Bez maszyny i bez dodatków

Przygotowanie tych lodów zajmuje dosłownie chwilę, a największym wyzwaniem jest... cierpliwość w oczekiwaniu na ich zmrożenie. Są doskonałym sposobem na wykorzystanie przejrzałych owoców i przygotowanie czegoś chłodzącego. To deser, który można zrobić z wyprzedzeniem i mieć zawsze pod ręką w zamrażarce.

Sposób przygotowania:

1. Banany obierz, pokrój w plasterki i włóż do zamrażarki przynajmniej na 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie wrzuć je do blendera razem z jogurtem i dodatkiem soku z cytryny. Miksuj na wysokich obrotach, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa.
2. Jeśli lubisz lody od razu po zmiksowaniu, gdy są lekko roztopione, możesz je zjeść już w tym momencie. Jeżeli jednak wolisz bardziej zwartą strukturę, przełóż masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki na kolejne 2 godziny.
3. Przed podaniem warto wyjąć je na 10 minut wcześniej, by łatwiej było nabierać. Przechowuj w zamrażarce do 5 dni.