cepeliny

Nic nie zastąpi swojskiej, domowej kuchni, dlatego jesienią warto skusić się na odkopanie tradycyjnych przepisów. Poza gulaszami, daniami jednogarnkowymi czy wybornymi zupami, szczególnie polecamy ten ziemniaczany rarytas. Mowa tu o cepelinach hojnie nadzianych mięsnym farszem, które dzięki

Więcej przepisów na klasyki kuchni polskiej znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Kartacze to lubiana przez Polaków potrawa, często serwowana na obiad. Te spore kluchy ziemniaczane przypominające pyzy przygotowuje się z dwóch rodzajów ziemniaków - startych surowych oraz ugotowanych. Dziś

Kartacze to danie regionalne, które pochodzi z północno-wschodniej Polski. Jest to potrawa, która wymaga cierpliwości, ponieważ jest czasochłonna, ale wykonanie jej jest całkiem łatwe. Aby smakowały najlepiej trzeba połączyć dwa rodzaje ziemniaków - surowe i gotowane. Całość dopełniona jest

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Kartacze to klasyka kuchni wschodniej i założę się, że nawet wśród mieszkańców innych regionów Polski nie brakuje miłośników tych pysznych, podłużnych kluchów z nadzieniem i solidną ilością okrasy. To wymarzony obiad na jesień, a sam

Kartacze to potrawa, która przywędrowała do Polski od litewskiego sąsiada. Szczególnie upodobali ją sobie mieszkańcy północno-wschodniej części kraju - Suwalszczyzny i Podlasia. Zajadają się kartaczami znacznie częściej niż osoby w innych regionach Polski. Niemniej jednak, danie to zna i choć raz w

Pyzy ziemniaczane z mięsem są daniem dosyć czasochłonnym: wymagają zarówno tarcia ziemniaków, jak i dokładnego ich rozdrobnienia ? na przykład przeciśnięcia przez praskę. Niektórzy również nie wyobrażają sobie dodawania do pyz kupnego zmielonego mięsa ? rzeczywiście, sposobem smaczniejszym i

Okazuje się, że kuchnia litewska jest bardzo podobna do naszych polskich smaków. W niej również można znaleźć dania przepełnione swojskim mięsem, ziemniakami i potrawami mącznymi. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań w kuchni litewskiej są cepeliny, znane nam bardziej jako kartacze. Cepeliny

ściereczce. Innymi okolicznymi nazwami są parowce, parowańce oraz oczywiście pyzy. Więcej o pampuchach przeczytacie w poniższym artykule: Pyzy, kartacze, cepeliny - uwaga na pomyłki! A skoro już mowa o pyzach, z nimi też wiążą się pewne kontrowersje. Wiele osób bowiem nazywa nimi wszystkie kluski zrobione

dla miłośników tego wyjątkowego warzywa stworzyliśmy ziemniaczaną mapę Polski. Podpowiemy, gdzie jada się cepeliny, co to są grule i z czego wyjątkowo dumni są poznaniacy. Zaczynajmy. Wielkopolska, czyli stolica pyrów i gziku Jeśli nie mieszkasz w Wielkopolsce, możliwe, że nie trafiła ci się okazja spróbowania

?. To spore podłużne kluski ziemniaczane wypełnione farszem, znane na Podlasiu jako kartacze lub cepeliny. Podlaskie cepeliny zazwyczaj przygotowuje się z siekanym mięsem wołowym, najpopularniejszym nadzieniem do kołdunów podkarpackich jest biały ser, ziemniaki i cebula. Kołduny podkarpackie lub kartacze