Ser halloumi: grill. Jak smakuje i co kryje się za tą tajemniczą nazwą?
Halloumi to ser owczy, którego historia zaczyna się na Cyprze. Halloumi jest ważnym elementem narodowej kuchni greckiej, każdy Cypryjczyk zjada aż 8 kg tego sera rocznie, doceniają go też Brytyjczycy. Grecki przysmak bez problemu można kupić też w Polsce, zarówno w dedykowanych sklepach z produktami greckimi jak i zwykłych supermarketach. Jak przyrządzić ser halloumi na grillu?
Grillowany ser halloumi - cechy charakterystyczne
Po czym poznać, że mamy do czynienia z ser halloumi z grilla? Poniżej zdradzamy kilka przydatnych wskazówek:
Grillowany ser halloumi smakuje najlepiej, w dalszej części artykułu zdradzamy kilka pysznych patentów na udaną majówkę w wąskim gronie. Dystans społeczny oraz zakaz zgromadzeń nie oznacza, że musimy dystansować się od pysznej kuchni. Zamiast hucznej Majówki, może w tym roku warto postawić na romantyczne popołudnie we dwoje?
Przepis na grillowany ser halloumi z pomidorkami koktajlowymi
To pyszny pomysł na miłą przystawkę. Zanim na talerzu pojawi się główne danie, pierwszy głód pomoże zaspokoić grecki przysmak. Poniżej prezentujemy przepis na grillowany ser halloumi w towarzystwie pomidorków:
Lista składników na dwie porcje:
Przygotowanie:
Ser halloumi z grilla gazowego- różnice
Wiele osób nie wyobraża sobie majówki bez tradycyjnego grilla na węgiel, ale to rozwiązanie jest nie tylko czasochłonne, ale też istnieje duża obawa, że pył znajdzie się na posiłku. Ser halloumi z grilla gazowego to zdecydowanie bardziej wygodna opcja, grill nagrzewa się stosunkowo szybko, grillujemy też bez pyłu i dymu. A co w przypadku złej pogody, gdy majówkę spędzamy w mieszkaniu?
Grillowany ser halloumi ze szpinakiem
W tym roku część osób podczas majówki będzie biesiadować w blokach, co nie znaczy, że nie można przygotować sobie pysznej uczty nawet dla jednej osoby, a później umówić z sąsiadem na spacer. W dalszej części artykułu dostępny jest przepis na grillowany ser halloumi ze szpinakiem.
Jak grillować ser halloumi na patelni w towarzystwie szpinaku?
Poniżej prezentujemy listę składników oraz opisujemy proces przygotowania. Przepis pozwala przygotować dwie porcje.
Lista składników:
Wiemy już co kupić, a jak grillować ser halloumi na patelni?
Przygotowanie:
Jak zrobić ser halloumi na patelni i jak go podawać?
Pierwszą warstwą na talerzu powinien być szpinak, następnie kładziemy ser oraz dressing w postaci jogurtu greckiego z cytryną. Wiemy już jak zrobić ser halloumi na patelni, a co w przypadku, gdy nie lubimy smażonych potraw?
Ser niejedno ma imię, ciekawą odpowiedzią na pytanie, jak zrobić ser halloumi w piekarniku, mogą być nietypowe frytki.
Lista składników:
Przygotowanie:
Grillowany ser halloumi: z czym podawać?
Z czym podawać grillowany ser halloumi? Wszystko zależy od indywidualnego smaku, idealnie sprawdzą się zarówno pomidorki, jak i szpinak, ale też wszystkie inne warzywa na świeżo lub z grilla. Jaki dressing do grillowanego sera halloumi będzie odpowiedni? Przepis jest bardzo prosty, wystarczy do greckiego jogurtu dodać sok z cytryny oraz sól i gotowe.
Zobacz też: Grill na balkon: na jaki rodzaj urządzenia najlepiej się zdecydować?