Babeczki piernikowe - pomysł na wspólne wypieki
Święta to czas dla bliskich, w gorączce przygotowań zapominamy o tym co naprawdę ważne. Tymczasem szczególnie dzieci potrzebują naszej uwagi i oczekują, że rodzice będą tu i teraz. Jak połączyć przyjemne z pożytecznym? Zamiast wymyślnych przepisów postaw na proste wypieki, do których warto zaprosić najmłodszych. Babeczki piernikowe, które można ozdobić na milion różnych sposobów to czysta radość i okazja do odkrywania ukrytych talentów. Zapas własnoręcznie przygotowanych muffinek będzie się pięknie prezentował na świątecznym stole. Przepis na muffinki piernikowe z powidłami prezentujemy poniżej.
Muffinki piernikowe z powidłami - lista składników
Zanim przystąpimy do dzieła, najpierw trzeba będzie wybrać się na zakupy. Poniżej prezentujemy pełną listę produktów, część z nich z pewnością można znaleźć w każdej kuchni. Sprawdź, z czego wyczarujesz muffinki piernikowe z powidłami.
Piernikowe muffinki - produkty
Do przygotowania piernikowych muffinek będziesz potrzebować:
- mąka - 2 szklanki
- jajka - 4 sztuki
- olej rzepakowy - 1 szklanka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- soda - 1 łyżeczka
- płynny miód - 3 łyżki
- kakao - 3 łyżki
- przyprawa do piernika - 2 łyżki
- powidła śliwkowe - 100 g
- mleko - 4 łyżki
- czekolada deserowa - 150 g
- perełki z cukru - 2 łyżki
- migdałowe płatki - 2 łyżki
Muffinki piernikowe - przepis krok po kroku
- Jajka utrzyj z cukrem pudrem do momentu, aż powstanie delikatny puch.
- Następnie dodaj mąkę, którą należy wcześniej przesiać.
- Połącz przyprawę z powidłami, olejem i miodem.
- Wszystkie składniki należy razem wymieszać.
- W kolejnym kroku porozkładaj ciasto do papierowych foremek.
- Tak przygotowane babeczki wstaw do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.
- Po ostudzeniu można przejść do dekorowania.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, następnie polej nią muffinki.
- Udekoruj ciastka migdałami i perełkami.
Muffinki piernikowe - pomysły na dekoracje
Dekorowanie to najprzyjemniejsza część każdego przepisu, jak ze zwykłych muffinek wyczarować świąteczne dzieła sztuki? Poniżej znajdziesz kilka gotowych pomysłów.
- wesołe choinki
Do dekoracji wystarczy użyć bitej śmietany oraz cukierkowe koraliki
- kolorowe stempelki
W tym przypadku sprawdzi się różnobarwny marcepan i krem z jasnej i ciemnej czekolady
- ośnieżone drzewka
Słodką instalację można w formie jadalnych ozdób i całość na koniec posypać cukrem pudrem.
- chatka z puchatym dachem
Do dekoracji wystarczy użyć wiórków kokosowych oraz mini ciasteczek
Zobacz też: Potrawy wigilijne na Śląsku: tradycyjne dania spożywane w wyjątkowy, wigilijny wieczór
