Sałatka z brokułem i boczkiem. Źródło witaminy C i pełnowartościowego białka w jednym przepisie

Sałatka brokułowa to doskonały pomysł na szybki i zdrowy poczęstunek dla niespodziewanych gości. To również dobra propozycja na lekki obiad czy kolację. To także doskonały zamiennik dla kanapek do pracy. Sałatka z brokułami może być zrobiona w wersji całkowicie wegetariańskiej, ale również i mięsnej - na przykład z boczkiem.

Jak można określić sałatkę z brokułem i boczkiem? Z całą pewnością jako smaczną, aromatyczną i sycącą! Choć większość z nas nie utożsamia boczku z sałatkami jarzynowymi, faktem jest, że dobrze wysmażony i chrupiący stanowi doskonały dodatek do każdej sałatki. Można potraktować go również jako mięsną przyprawę, która nadaje daniom wyrazistości, niepowtarzalnego charakteru i smaku, nie odbierając jej przy tym lekkości. Boczek stanowi doskonałe, a przy tym zdrowe połączenie smakowe również z brokułami. Przypomnijmy, że brokuły stanowią bogatsze źródło witaminy C, niż cytrusy, z kolei boczek to aż 11,74 g białka.

Zobacz wideo Sałatka z brokułem - daj szansę korzeniowi

Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl.

Sałatka z brokułem i boczkiem: potrzebne składniki

  • 2 brokuły,
  • opakowanie sera feta,
  • 300 g wędzonego boczku),
  • 5-6 jajek,
  • puszka kukurydzy,
  • 3 łyżki majonezu,
  • sól, pieprz.

Sałatka z brokułem i fetą będzie ciekawym pomysłem na kolację - na pewno docenią ją wszyscy, którym znudziły się zwykłe kanapkiSałatka z brokułem i fetą - trzy przepisy na pyszną, zdrową i łatwą do przygotowania przekąskę

Sałatka z brokułem i boczkiem. Przygotowanie krok po kroku

  1. Jajka ugotuj na twardo, zostaw do ostudzenia. Po obraniu pokrój w kostkę.
  2. Brokuły podziel na różyczki. Gotuj na półtwardo w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku.
  3. Boczek pokrój na plasterki. Wysmaż na chrupko na rozgrzanej, suchej patelni.
  4. Ser feta pokrój w kostkę.
  5. Wszystkie składniki umieść w misce. Dodaj osączoną z zalewy kukurydzę. Wymieszaj z majonezem.
  6. W razie potrzeby dopraw niewielką ilością soli (słona jest feta i boczek) i pieprzu.

Sałatka z brokułami może być pysznym daniem do podania na przyjęciu lub doskonałym pomysłem na lunch do pracy lub szkoły.Sałatka z brokułami - piękna i sycąca przekąska na imprezę

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Jak pomóc Ukrainie? Gazeta.pl łączy siły z PCPMGazeta.pl łączy siły z PCPM, by wspierać Ukrainę. Sprawdź, jak możesz pomóc

Więcej o: