Jak można określić sałatkę z brokułem i boczkiem? Z całą pewnością jako smaczną, aromatyczną i sycącą! Choć większość z nas nie utożsamia boczku z sałatkami jarzynowymi, faktem jest, że dobrze wysmażony i chrupiący stanowi doskonały dodatek do każdej sałatki. Można potraktować go również jako mięsną przyprawę, która nadaje daniom wyrazistości, niepowtarzalnego charakteru i smaku, nie odbierając jej przy tym lekkości. Boczek stanowi doskonałe, a przy tym zdrowe połączenie smakowe również z brokułami. Przypomnijmy, że brokuły stanowią bogatsze źródło witaminy C, niż cytrusy, z kolei boczek to aż 11,74 g białka.
Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl.
Sałatka z brokułem i boczkiem: potrzebne składniki
- 2 brokuły,
- opakowanie sera feta,
- 300 g wędzonego boczku),
- 5-6 jajek,
- puszka kukurydzy,
- 3 łyżki majonezu,
- sól, pieprz.
)
Sałatka z brokułem i boczkiem. Przygotowanie krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo, zostaw do ostudzenia. Po obraniu pokrój w kostkę.
- Brokuły podziel na różyczki. Gotuj na półtwardo w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku.
- Boczek pokrój na plasterki. Wysmaż na chrupko na rozgrzanej, suchej patelni.
- Ser feta pokrój w kostkę.
- Wszystkie składniki umieść w misce. Dodaj osączoną z zalewy kukurydzę. Wymieszaj z majonezem.
- W razie potrzeby dopraw niewielką ilością soli (słona jest feta i boczek) i pieprzu.
)
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
)
