Śniadanie na słodko, czyli placuszki serowe z przepisu Ewy Wachowicz. Idealne na ponure i leniwe poranki

Śniadanie na słodko to rozwiązanie nie tylko dla najmłodszych, ale dla każdego, kto potrzebuje z rana dawki energii. Szczególnie w ponure, jesienne poranki. Przepis Ewy Wachowicz to nie tylko energia, ale i witaminy, które są bardzo ważne o tej porze roku. Naprawdę warto zrobić słodkie śniadanie choć raz na jakiś czas.

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Zobacz wideo Serniczki z patelni

Ewa Wachowicz podzieliła się z widzami programu "Ewa Gotuje" w 453. odcinku przepisem na placuszki serowe. Są naprawdę proste do zrobienia i pyszne. Idealne na poprawę humoru w ponury, jesienny dzień albo na uczczenie weekendu. Oryginalny przepis na śniadanie na słodko znajdziecie na oficjalnej stronie internetowej autorki Ewy Wachowicz.

Omlet (zdjęcie ilustracyjne)Jak zrobić omlet na słodko z bananami? Klasyczna przekąska w słodkiej wersji

Śniadanie na słodko - placuszki serowe składają się z kilku składników. Zobacz, co jest potrzebne

Do smażenia placuszków serowych potrzebujesz poniższych produktów:

  • twarogu (mielonego) - ćwierci kilograma,
  • jajek - 2 sztuk,
  • mąki - dwóch łyżek,
  • cukru (najlepiej trzcinowego) - czubatej łyżki,
  • cynamonu - szczypty,
  • tłuszczu do smażenia,
  • soli - odrobina do smaku,
  • soku malinowego - ćwierci szklanki,
  • truskawek (świeżych) - 2 - 3 garście.

Przepis na naleśniki z bananem. Słodkie, pyszne i delikatne danie. W sam raz na śniadaniePrzepis na naleśniki z bananem. Słodkie, pyszne i delikatne

Przygotowanie placuszków serowych na słodkie śniadanie jest proste. Każdy sobie poradzi

Przyrządzanie placuszków nie powinno nastręczyć żadnych trudności. Po prostu trzymaj się poniższej instrukcji:

  1. Umieść w misce twaróg z mąką, cukrem i cynamonem. Zagnieć widelcem;
  2. Jajka wbij do osobnego naczynia i oddziel żółtka od białek;
  3. Żółtka dodaj do masy serowej i również zagnieć całość widelcem;
  4. Z białek i odrobiny soli ubij sztywną pianę. Dodaj do masy serowej, po czym ostrożnie wymieszaj;
  5. Zrób sos truskawkowy - zmiksuj sok malinowy z truskawkami;
  6. Rozgrzej tłuszcz na patelni i smaż małe, serowe placuszki - autorka radzi formować ciasto dwiema łyżkami;
  7. Gotowe placuszki odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręczniczkach;
  8. Podawaj śniadanie polane sosem truskawkowym. Możesz też ozdobić potrawę plasterkami truskawek.

Smacznego!

Więcej o: