Pomysły na szybką kolację z jajkami. 3 przepisy, które zaskoczą niejednego kulinarnego sceptyka

Pomysły na szybką kolację z jajkami są mega proste w wykonaniu, ale i dobre w smaku. Co więcej, są bardzo ekonomiczne. W artykule kilka przepisów na jajeczne dania w różnych odsłonach. Przedstawiamy proste receptury na domowe dania z jajkiem.

Pomysł na kolację na szybko? Oczywiście, że jajecznica!

Pomysł na kolację na szybko z dodatkiem jajek? Chyba najprostszym przepisem jest klasyczna jajecznica. Plusem tego dania jest to, że możemy przyrządzić je z różnorodnymi dodatkami. Świetnie sprawdzą się tutaj warzywa, świeże zioła czy też mięso. Opcji jest całe mnóstwo. Poniżej przepis na jajecznicę z pysznymi dodatkami.

Składniki:

  • kilka jajek - ilość dostosować do liczby osób, które będą spożywać danie
  • ulubione dodatki np. papryka, pomidory, groszek, kukurydza, grzyby, cebula
  • sól, pieprz, suszony czosnek
  • kawałek szynki pokrojonej w kostkę
  • olej
  • natka pietruszki lub szczypior

Wykonanie:

  1. Przygotuj ulubione dodatki. W zależności od rodzaju dokładnie je umyj i następnie pokrój bądź zetrzyj na tarce.
  2. Szynkę pokrój w kostkę.
  3. Rozbij jajka w misce, rozmieszaj na jednolitą masę. Dopraw do smaku przyprawami.
  4. Wymieszaj.
  5. Podsmaż cebulę, dodaj szynkę. Dodaj resztę składników.
  6. Na patelnię wlej masę z jajek. 
  7. Całość podsmaż na patelni. Pamiętaj o mieszaniu.
Zobacz wideo Rolada z jajecznicą

Szybkie pomysły na kolację z jajkami - naleśniki z warzywami

Szybkie pomysły na kolację z jajkami w formie naleśników? Można przygotować je w różnym wydaniu - na słodko, na słono, z różnorodnymi dodatkami. Przed nami przepis na najpyszniejsze domowe naleśniki.

Szybki pomysł na kolację - przepis na naleśniki:

Składniki na ciasto:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jaja
  • odrobina soli
  • około 250 ml mleka
  • około 3/4 szklanki wody gazowanej
  • około 2-3 łyżek oleju
  • odrobina cukru

Pozostałe składniki:

  • olej
  • starte marchewki
  • starta cukinia

Składniki na sos śmietanowo-czosnkowy:

  • 2 łyżki śmietany 18-procentowej
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 małe ząbki czosnku
  • sól, bazylia suszona - ilość wedle uznania

Wykonanie:

  1. Przesiej mąkę.
  2. Umieść ją w misce. Połącz ze sobą wszystkie składniki na naleśniki.
  3. Przygotuj dodatki. Obierz je, umyj i zetrzyj na tarce lub rozdrobnij na bardzo małe kawałeczki.
  4. Dodaj je do ciasta.
  5. Całość dokładnie wymieszaj z masą na naleśniki.
  6. Dalej przejdź do smażenia naleśników z dwóch stron.
  7. Przygotuj sos czosnkowo-śmietanowy. Czosnek przeciśnij przez praskę. Połącz ze sobą wszystkie składniki.
  8. Wymieszaj i włóż do lodówki.
  9. Podawaj z naleśnikami.

Pomysł na szybką kolację na ciepło - zapiekanka makaronowa zapiekana z jajkami

Interesuje Cię pomysł na szybką kolację na ciepło gotową w kilka chwil? Na pewno sprawdzi się przepis na zapiekankę jajeczną z ciągnącym się serem. Poniżej znajdziesz recepturę babci na mega prostą i szybką zapiekankę.

Składniki:

  • 400 g makaronu świderki
  • 5-6 jaj
  • sól, pieprz - do smaku
  • około 200 g sera żółtego - można dodać więcej
  • 100 g szynki
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz, czosnek suszony - do smaku
  • 1 mała śmietana
  • 1 puszka kukurydzy

Wykonanie:

  1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie.
  2. Zetrzyj ser.
  3. Pokrój szynkę w kostkę.
  4. Przygotuj naczynie żaroodporne. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  5. Połącz dokładnie wszystkie składniki ze sobą, poza serem i natką pietruszki.
  6. Umieść wszystko w naczyniu. Posyp obficie serem i natką pietruszki. Piecz przez 30 minut.

Zobacz też: Jesienny obiad - 3 pomysły na rozgrzewający i odżywczy obiad. Jakie mięso jesienią warto włączyć do swojej diety?

Więcej o:
Copyright © Agora SA