Przepis na naleśniki. Dodaj ten jeden składnik, a będą puszyste jak nigdy. Sekret mojego szwagra

Interesuje Cię przepis na naleśniki, które będą smaczne, cienkie, ale i pulchniutkie? Naleśniki to przysmak zarówno dużych jak i małych, co więcej, są dobre na śniadanie, obiad lub kolacje. Na słodko lub słono - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Podpowiadamy, jak je wykonać!

Naleśniki - przepis z białym serem

Tradycyjny przepis na naleśniki z dodatkiem białego sera to prawdziwy klasyk. Jak powszechnie wiadomo, kluczem do smacznych i udanych naleśników jest przede wszystkim pulchne ciasto. Poniżej znajdziesz bardzo prosty przepis na naleśniki z białym serem.

Przepis - naleśniki z serem:

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 250 ml wody
  • 3 jaja
  • odrobina soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • owoce sezonowe
  • bita śmietana
  • cukier puder

Składniki na nadzienie:

  • 400 g twarogu dobrej jakości
  • 2 żółtka
  • 4-5 łyżek cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy

Wykonanie:

  1. Wykonaj ciasto naleśnikowe. Przesiej mąkę. Dodaj cukier, sól, jaja oraz mleko. Całość zmiksuj.
  2. Dodaj odrobinę wody. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.
  3. Odstaw na około pół godziny.
  4. Dodaj odrobinkę oleju przed samym smażeniem.
  5. Natłuść delikatnie patelnię.
  6. Przystąp do smażenia naleśników.
  7. Wykonaj masę. Połącz składniki na nadzienie. Nałóż na naleśniki. Złóż je w trójkąt. Przejdź do podsmażenia z dwóch stron.
  8. Podawaj z owocami i bitą śmietaną.
Zobacz wideo Naleśniki budyniowe z twarogiem i miodem [PRZEPIS]

Przepis na naleśnika mojego szwagra. Ważny jest jeden dodatek

Przepis na naleśnika mojego szwagra to prawdziwy hit. Kiedyś smażąc naleśniki, dostałam wskazówkę od męża mojej siostry. Podpowiedział mi on, aby dodać gazowaną wodę do ciasta naleśnikowego. Dzięki temu staną się one miękkie i puszyste. Spróbowałam. Efekt był perfekcyjny! Poniżej przepis na proste naleśniki.

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jaja
  • około 250 ml mleka
  • odrobina soli
  • około 3/4 szklanki gazowanej wody
  • 3 łyżki oleju

Wykonanie:

  1. Przesiej mąkę. Wsyp do miski.
  2. Dodaj jaja, mleko, sól oraz wodę. Dolej olej.
  3. Wszystko zmiksuj na gładką masę.
  4. Rozgrzej porządnie olej na patelni.
  5. Przejdź do smażenia naleśników.

Mała wskazówka: Świetnie sprawdzi się tutaj patelnia naleśnikowa z cienkimi brzegami i bardzo płytka.

Prosty przepis na naleśniki "Shreka"

Prosty przepis na naleśniki w zielonym kolorze? To coś w sam raz dla miłośników familijnego filmu animowanego pt. "Shrek". Szpinakowe naleśniki są dobrą opcją zwłaszcza dla tych rodziców, którzy chcą przemycić do diety dziecka nieco więcej warzyw. Przejdźmy od razu do przepisu:

Składniki:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml gazowanej wody
  • 3-4 jaja
  • około 1,5 szklanki mąki
  • około 80-100 g świeżego szpinaku
  • 1 łyżka oleju
  • odrobinka soli

Wykonanie:

  1. Umyj dokładnie szpinak. Następnie przełóż go do blendera. Dolej mleko. Całość zmiksuj na gładką masę.
  2. W blenderze umieść przesianą mąkę, olej, jaja, wodę oraz mleko.
  3. Całość dokładnie zmiksuj na ciasto naleśnikowe. Odstaw je na kwadrans.
  4. Rozgrzej porządnie olej na patelni. Przejdź do smażenia naleśników.
  5. Naleśniki można serwować z warzywami, mięsem lub same.

Zobacz też: Kotlety jajeczne - proste, smaczne, z przeróżnymi dodatkami. Lżejsze niż tradycyjne mielone

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.