Aby dobrze rozpocząć dzień, warto poświecić kilka minut na zjedzenie pożywnego śniadania, które da nam energie na początek najbliższe godziny szkoły czy pracy. Oto idealna propozycja dla zabieganych. Tę pastę przygotować możesz wieczorem, aby z rana mieć więcej czasu na delektowanie się nią.
Pasta z makreli z jajkiem i ogórkiem konserwowym. Jest zdrowa i tania
Do przygotowania pasy na naszą kanapkę będziemy potrzebować takich składników:
- 1 średnia makrela wędzona
- 2 gotowane jajka
- 1 cebula czerwona
- 2 ogórki konserwowe
- 2 łyżki koperku
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie możemy dodać także szczypiorek do dekoracji.
Jak zrobić pastę na kanapkę z makreli? Wystarczy kilka kroków
Aby przygotować najlepszą pastę z makreli na śniadanie, wystarczy postępować według instrukcji:
- Oddziel mięso wędzonej makreli od ości i odłóż rozdrobnione do miski.
- Gotowane jajka obierz, posiekaj w kostkę i dodaj do makreli.
- Posiekaj cebulę czerwoną, ogórek kiszony i koperek, dodaj do pozostałych składników.
- Wlej do nich jogurt grecki i dodaj majonez.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie się połączyły.
Dopraw pastę solą i pieprzem według własnego gustu. Pamiętaj, że makrela ryba może być już słona, więc warto jej najpierw spróbować dopiero wtedy ewentualnie dosolić. Ponadto można przygotować ją wieczorem dla wcześniejszego, dzięki temu smaki się lepiej przegryzą.
Jak długo może stać pasta z makreli? Pamiętaj o odpowiednich warunkach
Przechowywanie gotowej pasty z makreli wymaga odpowiednich warunków, aby zachować jej świeżość i bezpieczeństwo spożywania. Najważniejsze, aby przechowywać ją w lodówce w temperaturze od 2°C do 8°C. Nigdy nie pozostawiaj jej na zbyt długo w temperaturze pokojowej, ponieważ może to sprzyjać wzrostowi bakterii. Ponadto najlepiej umieścić ją w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można również użyć folii spożywczej lub specjalnych nakładek na pojemniki, które zapobiegają dostępowi powietrza. Dzięki takiej technice przechowywania będziemy mogli cieszyć się jej smakiem przez nawet 3 dni.
